ਰੈਸਿਪੀ: ਪਾਲ ਹਾਲੀਵੁੱਡ ਦਾ ਚਾਕਲੇਟ ਫਜ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਪੌਲੁਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿਚ: "ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਪਵੇਗਾ."

ਪਾਲ ਹਾਲੀਵੁੱਡ ਦਾ ਚਾਕਲੇਟ ਫਜ ਕੇਕ ਰੈਸਿਪੀ

ਮੁਸ਼ਕਲ: ਆਸਾਨ
ਭਾਗ: 10-12 ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਸਮਾਂ: ਹੈਂਡਸ-ਆਨ ਟਾਈਮ 20 ਮਿੰਟ, ਓਵਨ ਟਾਈਮ 25-30 ਮਿੰਟ

ਸਮੱਗਰੀ

175 ਗ੍ਰਾਮ ਨਰਮ ਮਾਰਜਰੀਨ, ਨਾਲ ਹੀ ਗਰੀਸ ਲਈ ਵਾਧੂ
225 ਗ੍ਰਾਮ ਹਲਕਾ ਨਰਮ ਭੂਰਾ ਸ਼ੂਗਰ
200 ਗ੍ਰਾਮ ਕੈਸਟਰ ਸ਼ੂਗਰ
3 ਵੱਡੇ ਫਰੀ-ਰੇਂਜ ਅੰਡੇ
1 ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
250 ਗ੍ਰਾਮ ਸਾਦਾ ਆਟਾ
125 ਗ੍ਰਾਮ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ
1½ ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
½ ਚਮਚ ਬਰੀਕ ਨਮਕ
375 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
ਚਾਕਲੇਟ frosting ਲਈ
150 ਗ੍ਰਾਮ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਟੁੱਟੀ ਹੋਈ
100 ਗ੍ਰਾਮ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ
100ml ਹੁਣੇ ਹੀ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ
225 ਗ੍ਰਾਮ ਬਿਨਾਂ ਨਮਕੀਨ ਮੱਖਣ, ਨਰਮ
6 ਚਮਚ ਆਈਸਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ
3 x 20cm ਢਿੱਲੇ-ਤਲ ਵਾਲੇ ਸੈਂਡਵਿਚ ਟੀਨ

ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਤਿਆਰੀ

ਵਿਸਕ ਅਟੈਚਮੈਂਟ ਜਾਂ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਹੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਫਿੱਟ ਕੀਤੇ ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਮਾਰਜਰੀਨ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਕੁੱਟੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫਿੱਕਾ ਅਤੇ ਫੁੱਲਦਾਰ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ - ਇਸ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਲੱਗਣਗੇ। ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਸਕ੍ਰੈਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਹਿਲਾਓ।
ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ. ਮਿਕਸਰ ਅਜੇ ਵੀ ਘੱਟ ਮੱਧਮ ਗਤੀ 'ਤੇ ਚੱਲ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ।
ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਛਾਣ ਲਓ। ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਚੱਮਚ ਭਰੇ ਹੋਏ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਚੱਮਚ ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ। ਦੁਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰਾ ਆਟਾ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ. ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬੀਟ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਬੈਟਰ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਓਵਨ ਨੂੰ 160 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਫੈਨ/ਗੈਸ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ 4. 3 x 20 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਢਿੱਲੇ-ਤਲ ਵਾਲੇ ਸੈਂਡਵਿਚ ਟੀਨਾਂ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਬੇਸ ਨੂੰ ਲਾਈਨ ਕਰੋ। ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਟੀਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡੋ। 25-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੇਕ ਉੱਠ ਨਾ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਟੀਨ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸੁੰਗੜ ਜਾਵੇ। ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਲਈ ਤਾਰ ਦੇ ਰੈਕ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਟੀਨਾਂ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ।
ਫ੍ਰੌਸਟਿੰਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਉੱਤੇ ਸੈੱਟ ਕੀਤੇ ਗਏ ਇੱਕ ਹੀਟਪ੍ਰੂਫ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਅਧਾਰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ। ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਇੱਕ ਗਾੜ੍ਹਾ ਪੇਸਟ ਬਣਾਓ।
ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਫਲਫੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਰਾਓ, ਫਿਰ ਆਈਸਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫ਼ਿੱਕੇ ਅਤੇ ਫੁਲਕੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ। ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਰੌਸਟਿੰਗ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੀਟ ਕਰੋ।
ਕੇਕ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਪਣੀ ਸਰਵਿੰਗ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਕੇਕ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਫਰੌਸਟਿੰਗ ਨਾਲ ਫੈਲਾਓ। ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਕੇਕ ਦੀ ਦੂਜੀ ਪਰਤ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫ੍ਰੌਸਟਿੰਗ ਦੇ ਦੂਜੇ ਚੌਥਾਈ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਫੈਲਾਓ। ਅੰਤਮ ਕੇਕ ਦੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਫਰੌਸਟਿੰਗ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਅਤੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਢੱਕੋ। ਕੇਕ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਡ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ।

ਰੈਸਿਪੀ: ਪਾਲ ਹਾਲੀਵੁੱਡ ਦਾ ਚਾਕਲੇਟ ਫਜ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ST CLEMENT's Squares ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਰੈਸਿਪੀ: ਆਸਾਨ ਬਟਰਫਲਾਈ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਈਟਨ ਮੇਸ ਟਰੇਬੇਕ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਰੈਸਿਪੀ: ਵ੍ਹਾਈਟ ਫੋਰੈਸਟ ਗੇਟਯੂ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਚਾਕਲੇਟ ਕਪਕੇਸ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਸਪਰਿੰਗ ਲੈਂਬ ਕਪਕੇਸ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਕੇਕ ਲੇਅਰ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਬਿਸਕੁਟ ਕੇਕ ਨੂੰ ਚੋਕ-ਸੰਤਰੀ ਆਈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨਾਲ ਬੇਕਡ ਨਿੰਬੂ ਚੀਜ਼ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਆਸਾਨ ਫਲੋਰਲੇਸ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਸਟਿੱਕੀ ਟੌਫੀ ਪੁਡਿੰਗ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਟਨੌਕ ਦੇ ਟੀਕੇਕ ਟਰੇਬੇਕ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਏਰਿਕ ਲੈਨਲਾਰਡ ਦੀ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਕੱਦੂ ਦਾ ਸੇਲੀਬ੍ਰੇਸ਼ਨ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਕੈਰੇਮਲ ਪੋਚਡ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਬਟਰਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਅਖਰੋਟ-ਮੁਕਤ ਗਾਜਰ ਕਪਕੇਸ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਰਸਬੇਰੀ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਟੌਫੀ ਆਈਸ-ਕ੍ਰੀਮ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਡ੍ਰਿੱਪ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਸਮਰ-ਕੱਪ ਬੰਟ ਡ੍ਰਿੱਜ਼ਲ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਬਲੂਬੇਰੀ ਮਾਊਸ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...