रेसिपी: तमालपत्रासह लसूण भाजलेले बटाटे कसे करावे

भाजलेले बटाटे रेसिपी शोधत आहात जी तुम्हाला निराश करणार नाही? आमचे लसूण आणि बे भाजलेले बटाटे कुरकुरीत आणि सोनेरी असतात आणि आतून मऊ असतात.

तमालपत्रासह लसूण भाजलेले बटाटे कसे करावे याची रेसिपी

अडचण: सोपे
भाग: सेवा 6-8
वेळ: हँड्स-ऑन टाइम 20 मिनिटे, तसेच 1 तास ओव्हन/उकळण्याची वेळ

साहित्य

2 किलो मैदायुक्त बटाटे (आम्ही मॅरिस पायपरची शिफारस करतो)
75 मिली वनस्पती तेल
लसूण बल्ब, आडवा अर्धा
2-3 तमालपत्र
1 टीस्पून गुलाबी मिरचीचे दाणे, हलके ठेचलेले (पर्यायी)

स्टेप बाय स्टेप तयारी

ओव्हन 180 डिग्री सेल्सिअस फॅन/गॅसवर गरम करा 6. बटाटे सोलून घ्या आणि मोठ्या सम तुकडे करा (सुमारे 5 सेमी). एका मोठ्या सॉसपॅनमध्ये ठेवा आणि थंड पाण्याने झाकून ठेवा. एक उदार चिमूटभर मीठ घाला, नंतर उच्च आचेवर ठेवा आणि उकळी आणा. उष्णता समायोजित करा आणि 5-6 मिनिटे (हिंमत असल्यास थोडा जास्त) उकळवा जोपर्यंत बटाटे कडाभोवती कोमल होत नाहीत परंतु तरीही मध्यभागी घट्ट असतात.
बटाटे चांगले काढून टाका, नंतर पॅनवर परत या, झाकण ठेवा आणि कडा वर करण्यासाठी पॅनला चांगला शेक द्या. झाकण काढा आणि बटाटे काही मिनिटे वाफेवर कोरडे होऊ द्या.
दरम्यान, एका मोठ्या भाजलेल्या टिनमध्ये तेल घाला आणि गरम होण्यासाठी ओव्हनमध्ये ठेवा. बटाटे एकामागून एक गरम चरबीत काळजीपूर्वक हस्तांतरित करण्यासाठी चिमट्याच्या जोडीचा वापर करा, आपण जाताना प्रत्येकाला सर्व बाजूंनी कोट करण्यासाठी वळवा. लसणाचे अर्धे भाग आणि तमालपत्र घाला.
45-55 मिनिटे भाजून घ्या, स्वयंपाक करताना एक किंवा दोनदा फिरवा. मीठ आणि मिरपूड, वापरत असल्यास, (किंवा काळी मिरी) घालून सर्व्ह करा.

रेसिपी: तमालपत्रासह लसूण भाजलेले बटाटे कसे करावे

रेसिपी: व्हेजी स्टीक स्लाइस कसे करावे

रेसिपी: संरक्षित लिंबू कसे करावे

रेसिपी: प्रीब्रानॅक कसे करावे

रेसिपी: जोसे पिझारोचा कारजामंडंगा (थंड टोमॅटो सूप) कसे करावे...

रेसिपी: जोधपुरी मिर्ची वडा (मसालेदार मिरची फ्रिटर) कसे करावे...

रेसिपी: शाकाहारी किमची कशी करावी

रेसिपी: लसूण आणि मिरची जांभळ्या स्प्राउटिंग ब्रोकोली कशी करावी...

रेसिपी: पॅड्रॉन मिरची कशी करावी

रेसिपी: आलू पराठा (बटाटा फ्लॅटब्रेड्स) कसा करावा...

रेसिपी: क्रिस्पी शेलॉट्स कसे करावे

रेसिपी: मशरूम आणि ट्रफल खिचडी कशी करावी

रेसिपी: बदाम आणि क्रॅनबेरी ग्रॅनोला बार कसे करावे...

रेसिपी: नट रोस्ट बॉल्स, कांद्याची ग्रेव्ही आणि हिरव्या भाज्या कसे करावे...

रेसिपी: व्हेज जॅकफ्रूट मसाला कसा करायचा

रेसिपी: जॅकफ्रूट लोणचे कसे करावे (काठल आचार)...

रेसिपी: स्मोकी जॉलॉफ तांदूळ कसे करावे

रेसिपी: पार्सनिप आणि गाजर कुरकुरीत कसे करावे...

रेसिपी: आंब्याची चटणी कशी करावी (आम की मिठी चटणी)...

रेसिपी: संत्री, एका जातीची बडीशेप आणि वाटाणा कोशिंबीर अक्रोड सह कसे करावे...

रेसिपी: शिची कशी करावी (कोबी आणि कॅरवे सूप)