रेसिपी: व्हाईट रशियन सिरपसह ट्रेस लेचेस केक कसा बनवायचा

एक क्लासिक केक जो तुम्हाला मेक्सिको, मध्य आणि दक्षिण अमेरिकेत सापडेल - परंतु यावेळी पांढर्‍या रशियन कॉकटेलच्या फ्लेवर्ससह एकत्र केला आहे. तुमच्या डिनर पार्टीच्या भांडारात जोडण्यासाठी ही एक उत्तम रेसिपी आहे.

पांढऱ्या रशियन सिरपसह ट्रेस लेचेस केकची रेसिपी

अडचण: मध्यम
भाग: सेवा 9-12
वेळ: हँड्स-ऑन वेळ 45 मिनिटे, ओव्हन वेळ 30-35 मिनिटे

साहित्य

ग्रीसिंगसाठी सूर्यफूल तेल किंवा लोणी
4 मध्यम मुक्त श्रेणीची अंडी
125 ग्रॅम कॅस्टर साखर
100 ग्रॅम अनसाल्टेड बटर, वितळले
100 ग्रॅम साधे पीठ
सर्व्ह करण्यासाठी कॉफी बीन्स
धुळीसाठी कोको पावडर
170 ग्रॅम दूध बाष्पीभवन करू शकते
150 मिली घनरूप दूध
180 मिली संपूर्ण दूध (आम्हाला सोन्याच्या टॉपसारखे मलईदार दूध आवडते)
30 मिली वोडका
70 मिली Kahlúa
200 मिली डबल क्रीम

स्टेप बाय स्टेप तयारी

ओव्हन 180°C/160°C फॅन/गॅसवर गरम करा 4. 20 सेमी चौरस केक टिनला हलके तेल किंवा ग्रीस करा आणि तळाशी बेकिंग पेपर लावा (टीप पहा). साखरेसोबत मोठ्या मिक्सिंग वाडग्यात पांढरे टाकून अंडी वेगळी करा. इलेक्ट्रिक मिक्सरने कडक शिगेवर (सुमारे 4-5 मिनिटे) फेटा, नंतर अंड्यातील पिवळ बलक फेटा. धातूचा चमचा वापरून, वितळलेल्या लोणीमध्ये आणि शेवटी पीठ चिमूटभर मीठाने दुमडून घ्या, मिश्रणातील हवा बाहेर जाणार नाही याची काळजी घ्या.
हळुवारपणे अस्तर असलेल्या कथीलमध्ये पिठ घाला, नंतर ओव्हनच्या मध्यभागी 30-35 मिनिटे केक वर येईपर्यंत, सोनेरी आणि स्पर्शास स्प्रिंग होईपर्यंत बेक करा. ओव्हन मधून काढा.
दुहेरी क्रीम व्यतिरिक्त सिरपसाठी सर्व साहित्य एका भांड्यात मिसळा. केक अजून कोमट असताना, तो त्याच्या टिनमध्ये सोडा आणि हळूवारपणे स्कीवरने सर्व छिद्रे पाडा. अर्ध्या सिरपवर चमच्याने हळू हळू, चालू ठेवण्यापूर्वी ते बुडू द्या (उर्वरित सिरप फ्रीजमध्ये राखून ठेवा). टिनमध्ये केक पूर्णपणे थंड होण्यासाठी सोडा, नंतर क्लिंग फिल्मने झाकून ठेवा आणि किमान 1 तास किंवा रात्रभर उभे राहू द्या.
सर्व्ह करण्यासाठी तयार झाल्यावर, उर्वरित थंडगार सरबत क्रीममध्ये मिसळा आणि खोल प्लेट्स किंवा उथळ भांड्यांमध्ये विभागून घ्या. टिनमधून केक काढा आणि चौकोनी तुकडे करा, नंतर क्रीम मिश्रणात चौकोनी तुकडे करा. कोको पावडरसह कॉफी बीन्स आणि धूळ सह स्कॅटर, नंतर लगेच सर्व्ह करा.

रेसिपी: व्हाईट रशियन सिरपसह ट्रेस लेचेस केक कसा बनवायचा

रेसिपी: कॉर्नब्रेडसह टोमॅटो आणि मसालेदार सॉसेज बेक केलेले अंडे कसे करावे...

रेसिपी: एव्होकॅडो साल्सासह स्वीटकॉर्न केक कसे करावे...

रेसिपी: टोमॅटो साल्सासह चिकन फजीतास कसे करावे...

रेसिपी: स्टीक आणि मिरपूड फजीतास कसे करावे

रेसिपी: क्विक बीफ स्टीक चिली कॉन कार्ने कसे करावे...

रेसिपी: टकीला स्ट्रॉबेरीसह मार्गारीटा चीजकेक कसे करावे...

रेसिपी: बोलोग्नीज क्वेसाडिला कसे करावे

रेसिपी: बीफ एन्चिलाडस कसे करावे

रेसिपी: स्मोकिन हॉट कॉकटेल कसे करावे

रेसिपी: वाटाणा आणि एवोकॅडो ग्वाकमोलसह सॉसेज बरिटोस कसे करावे...

रेसिपी: गोड बटाटे आणि लिंबू दही सह मेक्सिकन-स्टाईल डुकराचे मांस कसे करावे...

रेसिपी: अननस साल्सासह मसालेदार सॅल्मन कसे करावे...

रेसिपी: मेक्सिकन-स्टाईल बीन आणि चोरिझो सलाड कसे करावे...

रेसिपी: एन्सेनाडा फिश टॅकोस कसे करावे

रेसिपी: एव्होकॅडो आणि लाल कांदा साल्सासह ट्यूना स्टीक्स कसे करावे...

रेसिपी: मेक्सिकन चिकन टॅको सलाद कसे करावे

रेसिपी: मिरची स्टीक फजीतास कसे करावे

रेसिपी: लिंबू मिरची चिकन फजीतास कसे करावे

रेसिपी: ग्वाकमोल सलाड कसे करावे

रेसिपी: टेक्स-मेक्स एन्चिलाडा बेक कसे करावे...