रेसिपी: गोड बटाटा, लाल मिरची आणि टर्की एन्चिलाडस कसे करावे

या सोप्या एन्चिलाड्समध्ये उरलेली टर्की आणि चीज वापरा. ते शुक्रवारी रात्रीचे एक मजेदार जेवण बनवतात आणि आपण आपल्या आवडीच्या कोणत्याही अतिरिक्त भाज्या सहज जोडू शकता.

गोड बटाटा, लाल मिरची आणि टर्की एन्चिलाड्सची पाककृती

अडचण: सोपे
भाग: 3-4 सर्व्ह करते
वेळ: हँड्स-ऑन वेळ 20 मिनिटे, ओव्हनची वेळ 12-15 मिनिटे

साहित्य

1 मोठा रताळा, सोलून 1.5 सेमी चौकोनी तुकडे करा
रिमझिम साठी ऑलिव्ह तेल
6 लहान कॉर्न टॉर्टिला रॅप्स
350 ग्रॅम शिजवलेले टर्की किंवा चिकन (स्तन किंवा मांडी)
2 भाजलेल्या लाल मिरच्या एका बरणीतुन कापून घ्या (आम्हाला कैर्याटिस आवडतात)
75 ग्रॅम परिपक्व चेडर, किसलेले
75 ग्रॅम चेरी टोमॅटो, पाचर कापून
2 चमचे चिपोटल पेस्ट
बारीक किसलेले उत्साह आणि रस 1 चुना 4 चमचे आंबट मलई
गार्निश करण्यासाठी मूठभर ताजी कोथिंबीर

स्टेप बाय स्टेप तयारी

ओव्हन 200°C/180°फॅन/गॅसवर गरम करा 6. रताळ्याला मायक्रोवेव्ह-सुरक्षित भांड्यात तेल आणि मसाला टाकून ठेवा, क्लिंग फिल्मने झाकून ठेवा, नंतर 6-8 मिनिटे पूर्ण शक्तीवर शिजवा, किंवा बटाटा मऊ होईपर्यंत (टीप पहा).
टॉर्टिला रॅप्स चॉपिंग बोर्डवर ठेवा. रताळ्याला गुंडाळ्यांमध्ये वाटून घ्या आणि काट्याचा मागचा भाग वापरून हळूवारपणे स्क्वॅश करा. टर्कीचे साधारण तुकडे करा आणि वरच्या बाजूला व्यवस्थित करा, नंतर भाजलेल्या लाल मिरच्या आणि अर्धे चीज ओघ आणि हंगामात विभागून घ्या. प्रत्येक ओघ घट्ट गुंडाळा आणि एका लहान बेकिंग डिशमध्ये व्यवस्थित करा. उर्वरित चीजवर शिंपडा आणि 12-15 मिनिटे बेक करा.
दरम्यान, एका लहान वाडग्यात टोमॅटोला चिपोटल पेस्ट, लिंबाचा रस आणि रस मिसळा. एन्चिलाड्स गरम झाल्यावर आणि चीज वितळल्यावर टोमॅटो सॉस, आंबट मलई आणि कोथिंबीर बरोबर सर्व्ह करा.

रेसिपी: गोड बटाटा, लाल मिरची आणि टर्की एन्चिलाडस कसे करावे

रेसिपी: कॉर्नब्रेडसह टोमॅटो आणि मसालेदार सॉसेज बेक केलेले अंडे कसे करावे...

रेसिपी: एव्होकॅडो साल्सासह स्वीटकॉर्न केक कसे करावे...

रेसिपी: टोमॅटो साल्सासह चिकन फजीतास कसे करावे...

रेसिपी: स्टीक आणि मिरपूड फजीतास कसे करावे

रेसिपी: क्विक बीफ स्टीक चिली कॉन कार्ने कसे करावे...

रेसिपी: टकीला स्ट्रॉबेरीसह मार्गारीटा चीजकेक कसे करावे...

रेसिपी: बोलोग्नीज क्वेसाडिला कसे करावे

रेसिपी: बीफ एन्चिलाडस कसे करावे

रेसिपी: गोड बटाटे आणि लिंबू दही सह मेक्सिकन-स्टाईल डुकराचे मांस कसे करावे...

रेसिपी: स्मोकिन हॉट कॉकटेल कसे करावे

रेसिपी: वाटाणा आणि एवोकॅडो ग्वाकमोलसह सॉसेज बरिटोस कसे करावे...

रेसिपी: अननस साल्सासह मसालेदार सॅल्मन कसे करावे...

रेसिपी: मेक्सिकन-स्टाईल बीन आणि चोरिझो सलाड कसे करावे...

रेसिपी: एन्सेनाडा फिश टॅकोस कसे करावे

रेसिपी: एव्होकॅडो आणि लाल कांदा साल्सासह ट्यूना स्टीक्स कसे करावे...

रेसिपी: मेक्सिकन चिकन टॅको सलाद कसे करावे

रेसिपी: व्हाईट रशियन सिरपसह ट्रेस लेचेस केक कसा बनवायचा...

रेसिपी: मिरची स्टीक फजीतास कसे करावे

रेसिपी: टेक्स-मेक्स एन्चिलाडा बेक कसे करावे...

रेसिपी: लिंबू मिरची चिकन फजीतास कसे करावे