रेसिपी: मसालेदार स्टीक आणि ब्लॅक बीन मिरची कशी करावी

तांदूळ, टॉर्टिला किंवा अगदी चिप्ससह सर्व्ह केलेली ही हळू-शिजलेली स्टेक आणि काळ्या बीन मिरचीची रेसिपी वापरून पहा. आरामदायी अन्नामध्ये हे अंतिम आहे.

मसालेदार स्टीक आणि ब्लॅक बीन मिरची रेसिपी

अडचण: सोपे
भाग: ४ सर्व्ह करते
वेळ: अडीच तासात तयार

साहित्य

175 ग्रॅम वाळलेल्या काळ्या सोयाबीन, रात्रभर भिजवलेले
2 चमचे सूर्यफूल तेल
700 ग्रॅम लीन ब्रेझिंग स्टेक, 2.5 सेमी तुकडे करा
1 मोठा कांदा, चिरलेला
15 ग्रॅम सुक्या लाल मिरच्या, जसे की काश्मिरी, रात्रभर भिजवून ठेवा
6 लसूण पाकळ्या, ठेचून
2 हिरव्या जलापेनो मिरच्या, सीड केलेल्या आणि साधारण चिरलेल्या
2 टीस्पून ग्राउंड जिरे
1 टीस्पून गोड पेपरिका
200 ग्रॅम टोमॅटो चिरून घेऊ शकता
¼ टीस्पून वाळलेल्या ओरेगॅनो
4 चमचे नैसर्गिक दही
२ टोमॅटो, बारीक चिरून
1 ताजी लाल मिरची, सोललेली आणि चिरलेली
15 ग्रॅम ताजी कोथिंबीर, बारीक चिरलेली

चरण-दर-चरण तयारी

काळ्या सोयाबीन काढून टाका, पॅनमध्ये ठेवा आणि थंड पाण्याने झाकून ठेवा. 10 मिनिटे जोमाने उकळा, नंतर उष्णता कमी करा, झाकून ठेवा आणि आणखी 20 मिनिटे किंवा मऊ होईपर्यंत उकळवा. काढून टाका आणि बाजूला ठेवा.
दरम्यान, एका मोठ्या कॅसरोलमध्ये 1 टेबलस्पून तेल गरम करा. उच्च आचेवर मांस 2 बॅचमध्ये तपकिरी करा. किचन पेपरने लावलेल्या प्लेटवर उचला आणि बाजूला ठेवा. पॅनमध्ये उरलेले तेल आणि कांदा घालून 5-6 मिनिटे तपकिरी होईपर्यंत शिजवा.
लाल मिरची काढून टाका, भिजवणारा द्रव राखून ठेवा आणि देठ आणि बिया काढून टाका. एका मिनी फूड प्रोसेसरमध्ये लसूण, हिरवी मिरची, जिरे, पेपरिका आणि 4 चमचे मिरची भिजवणारे द्रव टाका, नंतर गुळगुळीत पेस्टमध्ये मिसळा. कांद्यामध्ये मिरचीची पेस्ट घालून मध्यम आचेवर १ मिनिट परतून घ्या.
चिरलेला टोमॅटो, 600 मिली पाणी आणि ओरेगॅनोसह गोमांस पॅनमध्ये परत करा. उकळी आणा, झाकून ठेवा आणि गोमांस कोमल होईपर्यंत 2 तास हलक्या हाताने उकळवा. बीन्स नीट ढवळून घ्या आणि आणखी 5 मिनिटे शिजवा.
सालसा बनवण्यासाठी टोमॅटो, मिरची आणि कोथिंबीर मिक्स करा. चवीनुसार मिरचीचा हंगाम करा आणि शिजवलेल्या तपकिरी तांदूळ, एक चमचा दही आणि काही साल्सासह सर्व्ह करा.

रेसिपी: मसालेदार स्टीक आणि ब्लॅक बीन मिरची कशी करावी

रेसिपी: कॉर्नब्रेडसह टोमॅटो आणि मसालेदार सॉसेज बेक केलेले अंडे कसे करावे...

रेसिपी: एव्होकॅडो साल्सासह स्वीटकॉर्न केक कसे करावे...

रेसिपी: टोमॅटो साल्सासह चिकन फजीतास कसे करावे...

रेसिपी: स्टीक आणि मिरपूड फजीतास कसे करावे

रेसिपी: क्विक बीफ स्टीक चिली कॉन कार्ने कसे करावे...

रेसिपी: टकीला स्ट्रॉबेरीसह मार्गारीटा चीजकेक कसे करावे...

रेसिपी: बोलोग्नीज क्वेसाडिला कसे करावे

रेसिपी: बीफ एन्चिलाडस कसे करावे

रेसिपी: गोड बटाटे आणि लिंबू दही सह मेक्सिकन-स्टाईल डुकराचे मांस कसे करावे...

रेसिपी: स्मोकिन हॉट कॉकटेल कसे करावे

रेसिपी: वाटाणा आणि एवोकॅडो ग्वाकमोलसह सॉसेज बरिटोस कसे करावे...

रेसिपी: अननस साल्सासह मसालेदार सॅल्मन कसे करावे...

रेसिपी: मेक्सिकन-स्टाईल बीन आणि चोरिझो सलाड कसे करावे...

रेसिपी: एन्सेनाडा फिश टॅकोस कसे करावे

रेसिपी: एव्होकॅडो आणि लाल कांदा साल्सासह ट्यूना स्टीक्स कसे करावे...

रेसिपी: मेक्सिकन चिकन टॅको सलाद कसे करावे

रेसिपी: व्हाईट रशियन सिरपसह ट्रेस लेचेस केक कसा बनवायचा...

रेसिपी: मिरची स्टीक फजीतास कसे करावे

रेसिपी: टेक्स-मेक्स एन्चिलाडा बेक कसे करावे...

रेसिपी: लिंबू मिरची चिकन फजीतास कसे करावे