रेसिपी: लसूण आणि औषधी वनस्पती ड्रेसिंगसह बार्बेक्यू स्वीट बटाटे कसे करावे

रताळे फक्त फॉइलमध्ये गुंडाळा आणि मग तुम्ही लसूण आणि औषधी वनस्पतींचे आंबट मलई टॉपिंग बनवताना तुमच्या बार्बेक्यू अंगारामध्ये हळूहळू शिजवा.

लसूण आणि औषधी वनस्पती ड्रेसिंगसह बार्बेक्यू स्वीट बटाटे रेसिपी

अडचण: सोपे
भाग: एक बाजू म्हणून 6 सर्व्ह करते
वेळ: हँड्स-ऑन वेळ 15 मिनिटे, बार्बेक्यू किंवा ओव्हन वेळ 1 तास

साहित्य

6 मध्यम रताळे, न सोललेले
रिमझिम करण्यासाठी एक्स्ट्रा-व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइल
6 फॅट लसणाच्या पाकळ्या, न सोललेल्या
300 ग्रॅम आंबट मलई किंवा नैसर्गिक दही
½ लाल कांदा
बारीक किसलेले उत्साह आणि रस
1 लिंबू
लहान गुच्छ ताजी कोथिंबीर, चिरलेली
लहान घड ताज्या फ्लॅटलीफ अजमोदा (ओवा), चिरलेला
लहान गुच्छ ताजे पुदीना, चिरलेला, तसेच सर्व्ह करण्यासाठी अतिरिक्त पाने

चरण-दर-चरण तयारी

प्रत्येक रताळे फॉइलच्या मोठ्या तुकड्यावर ठेवा. ऑलिव्ह ऑइलवर रिमझिम पाऊस करा आणि चांगले हंगाम करा. घट्ट गुंडाळा आणि बार्बेक्यू अंगारामध्ये 45-60 मिनिटे ठेवा. वैकल्पिकरित्या, 200°C/180°C फॅन/गॅस 6 वर गरम केलेल्या ओव्हनमध्ये 1 तास 20 मिनिटे भाजून घ्या.
दरम्यान, लसणाच्या पाकळ्या थोड्या फॉइलमध्ये गुंडाळा, ऑलिव्ह ऑइलने रिमझिम करा आणि अंगारामध्ये 15-20 मिनिटे मऊ होईपर्यंत सोडा (किंवा वरीलप्रमाणे, 20 मिनिटे ओव्हनमध्ये शिजवा). लाल कांदा बारीक चिरून घ्या आणि एका नॉन-मेटलिक भांड्यात बहुतेक लिंबाचा रस आणि चिमूटभर मीठ घाला.
लसूण हाताळण्यासाठी पुरेसे थंड झाल्यावर, कातडीचे मांस एका मोठ्या भांड्यात पिळून घ्या आणि थोडे अधिक ऑलिव्ह ऑइलसह रिमझिम करा. लसूण समान रीतीने वितरित करण्यासाठी आंबट मलई किंवा दही हळूहळू मिसळा.
सर्व्ह करण्यासाठी तयार झाल्यावर, चिरलेली औषधी वनस्पती, लिंबाचा रस आणि उरलेला लिंबाचा रस, हंगाम आणि चव घाला. लिंबाच्या रसातून कांदे काढा, कोरडे पिळून घ्या.
रताळ्याचे पार्सल उघडा, मांस थोडेसे स्क्वॅश करा, लसूण आणि औषधी वनस्पती ड्रेसिंगवर चमच्याने, कांदे आणि अतिरिक्त पुदिन्याच्या पानांसह विखुरून घ्या, नंतर फॉइलमध्ये सर्व्ह करा.

रेसिपी: लसूण आणि औषधी वनस्पती ड्रेसिंगसह बार्बेक्यू स्वीट बटाटे कसे करावे

रेसिपी: कॉर्नब्रेडसह टोमॅटो आणि मसालेदार सॉसेज बेक केलेले अंडे कसे करावे...

रेसिपी: एव्होकॅडो साल्सासह स्वीटकॉर्न केक कसे करावे...

रेसिपी: टोमॅटो साल्सासह चिकन फजीतास कसे करावे...

रेसिपी: स्टीक आणि मिरपूड फजीतास कसे करावे

रेसिपी: क्विक बीफ स्टीक चिली कॉन कार्ने कसे करावे...

रेसिपी: टकीला स्ट्रॉबेरीसह मार्गारीटा चीजकेक कसे करावे...

रेसिपी: बोलोग्नीज क्वेसाडिला कसे करावे

रेसिपी: बीफ एन्चिलाडस कसे करावे

रेसिपी: गोड बटाटे आणि लिंबू दही सह मेक्सिकन-स्टाईल डुकराचे मांस कसे करावे...

रेसिपी: स्मोकिन हॉट कॉकटेल कसे करावे

रेसिपी: वाटाणा आणि एवोकॅडो ग्वाकमोलसह सॉसेज बरिटोस कसे करावे...

रेसिपी: अननस साल्सासह मसालेदार सॅल्मन कसे करावे...

रेसिपी: मेक्सिकन-स्टाईल बीन आणि चोरिझो सलाड कसे करावे...

रेसिपी: एन्सेनाडा फिश टॅकोस कसे करावे

रेसिपी: एव्होकॅडो आणि लाल कांदा साल्सासह ट्यूना स्टीक्स कसे करावे...

रेसिपी: मेक्सिकन चिकन टॅको सलाद कसे करावे

रेसिपी: व्हाईट रशियन सिरपसह ट्रेस लेचेस केक कसा बनवायचा...

रेसिपी: मिरची स्टीक फजीतास कसे करावे

रेसिपी: टेक्स-मेक्स एन्चिलाडा बेक कसे करावे...

रेसिपी: लिंबू मिरची चिकन फजीतास कसे करावे