रेसिपी: ओरिएंटल मशरूम आणि पाक चोई स्टिर-फ्राय कसे करावे

स्वत: ला काही विदेशी मशरूमचा उपचार करा आणि ही तोंडाला पाणी घालणारी साधी डिश तयार करा.

ओरिएंटल मशरूम आणि पाक चोई स्टिर-फ्राय रेसिपी

अडचण: सोपे
भाग: ४ सर्व्ह करते
वेळ: १५ मिनिटांत तयार

साहित्य

2½ चमचे सूर्यफूल तेल
500 ग्रॅम मिश्रित ओरिएंटल मशरूम (आम्ही पिवळे, चेस्टनट आणि किंग ऑयस्टर, एनोकी, नेमको, मैताके, शिमेजी आणि शिताके वापरले), स्वच्छ पुसले आणि मोठे असल्यास कापले (fundamentallyfungus.com वरून)
1 उथळ, बारीक चिरून
2 लसूण पाकळ्या, बारीक चिरून
2.5 सेमी ताज्या आल्याचा तुकडा, बारीक चिरून
3 पाक चोई, चतुर्थांश
1 टीस्पून तांदूळ वाइन व्हिनेगर
2 चमचे गडद सोया सॉस
6 स्प्रिंग कांदे, काप

स्टेप बाय स्टेप तयारी

एका मोठ्या कढईत किंवा नॉन-स्टिक फ्राईंग पॅनमध्ये 1 टेबलस्पून तेल जास्त आचेवर गरम करा. गरम झाल्यावर, अर्धे मशरूम घाला आणि सोनेरी होईपर्यंत आणि थोडे मऊ होईपर्यंत 1-2 मिनिटे परतून घ्या. बाकीचे 1 टेबलस्पून तेलात तळताना बाजूला ठेवा. बाजूला ठेव.
कढईत उरलेले तेल गरम करून त्यात शेलोट घालून २ मिनिटे परतावे. लसूण आणि आले घालून 30 सेकंद शिजवा. पाक चोई आणि पाण्याचा शिडकावा घाला आणि देठ मऊ होईपर्यंत २-३ मिनिटे परतून घ्या.
व्हिनेगर, सोया सॉस आणि स्प्रिंग ओनियन्ससह मशरूम पॅनमध्ये परत करा आणि गरम होईपर्यंत 1 मिनिट तळा. चवीनुसार सीझन आणि तुम्हाला आवडत असल्यास वाफवलेल्या भाताबरोबर लगेच सर्व्ह करा.

रेसिपी: ओरिएंटल मशरूम आणि पाक चोई स्टिर-फ्राय कसे करावे

रेसिपी: जलद स्प्रिंग रोल्स कसे करावे

रेसिपी: मधयुक्त बदक आणि भाजीपाला तळणे कसे करावे...

रेसिपी: त्वरीत कोळंबी हलवा-फ्राय कसे करावे

रेसिपी: पाच-स्पाईस कोलेस्लॉ कसे करावे

रेसिपी: केन होमचे कुरकुरीत फिश स्प्रिंग रोल कसे करावे...

रेसिपी: तिळासह कॅरमेलाइज्ड सफरचंद कसे करावे...

रेसिपी: चीटचे शेचुआन बीफ कसे करावे

रेसिपी: व्हेज टोफू स्टिर-फ्राय कसे करावे

रेसिपी: मसालेदार ओरिएंटल लँब सलाड कसे करावे...

रेसिपी: उरलेले भाजलेले कोकरू ढवळून तळणे कसे करावे...

रेसिपी: मिरपूड आणि ब्रोकोलीसह सिझलिंग पेपरिका बीफ कसे करावे...

रेसिपी: मध आणि आले चिकन कसे करावे

रेसिपी: चार्जिल्ड सोया मिरची चिकन कसे करावे...

रेसिपी: वाफवलेल्या पाक चोईवर चार सियू डुकराचे मांस कसे करावे...

रेसिपी: द्रुत चायनीज डक सलाड कसे करावे

रेसिपी: बेबी सॅव्हॉय कोबी पँसेटा आणि स्टार अॅनिजसह कसे करावे...

रेसिपी: गोड आणि आंबट कोळंबी कशी करावी

रेसिपी: बदक आणि PEAR सलाद कसे करावे

रेसिपी: कुरकुरीत टोफू स्टिर-फ्राय कसे करावे...

रेसिपी: चिकन आणि ब्रोकोली स्पॅगेटी कशी करावी...