रेसिपी: उरलेले भाजलेले कोकरू ढवळून तळणे कसे करावे

उरलेले कोकरू (किंवा कोणतेही भाजलेले मांस) वापरण्याचा एक अद्भुत मार्ग, जलद आणि निरोगी डिनरसाठी आमचे 20-मिनिटांचे उरलेले भाजलेले कोकरू ढवळून पहा.

रेसिपी लेफ्टओव्हर रोस्ट कोकरू ढवळून घ्यावे

4 चमचे मिरची सॉस लसूण सह (आम्ही लिंघम वापरले)
4 चमचे सोया सॉस
रस 2 लिंबू
१ लेमनग्रास स्टिक, बाहेरची पाने टाकून बारीक चिरलेली
4cm तुकडा ताजे आले, किसलेले
स्प्लॅश वनस्पती तेल
1 डोके ब्रोकोली, फुलांमध्ये विभक्त, देठ कापलेले
3 घरटे वाळलेल्या तांदूळ नूडल्स (आम्ही मामा इन्स्टंट राईस वर्मीसेली नूडल्स वापरले)
150 ग्रॅम शिजवलेले उरलेले भाजलेले कोकरू, कापलेले (टीप पहा)
20 ग्रॅम ताजी कोथिंबीर, चिरलेली

एका वाडग्यात मिरची आणि सोया सॉस, लिंबाचा रस, लेमनग्रास, आले आणि काळी मिरी चांगली बारीक करून मिक्स करा.
कढईत किंवा मोठ्या फ्राईंग पॅनमध्ये तेलाचा शिडकावा गरम करा. ब्रोकोली घाला, नंतर मऊ आणि किंचित जळत होईपर्यंत मोठ्या आचेवर तळा.
दरम्यान, नूडल्स एका मोठ्या भांड्यात उकळत्या पाण्यात भिजवा. त्यांना चिकटणे थांबविण्यासाठी थंड पाण्याखाली काढून टाका आणि चालवा.
ब्रोकोलीसह वॉक/पॅनमध्ये कोकरू (टीप पहा) जोडा, नंतर गरम होईपर्यंत तळा. सॉसमध्ये ढवळा, नंतर 1 मिनिट गरम करा. नूडल्स घाला आणि सॉसमध्ये कोट करा, आवश्यक असल्यास थोडे पाणी घाला. चिरलेली कोथिंबीर सजवून सर्व्ह करा.