RESEP: CARANE MOJITO TIN-BISA CUPCAKES

Iki cupcake tin-kaleng, digawe karo rum, mint seger lan jeruk, sampurna kanggo njupuk karo sampeyan ing piknik diwasa.

RESEP MOJITO TIN-BISA CUPCAKES

Panaskan oven nganti 170°C/kipas150°C/gas 3 1/2. Ing mangkuk campuran utawa nggunakake mixer stand, ngalahake mentega lan gula kastor nganti pucet lan alus.
Tambah endhog siji-sijine, ngalahake kanthi apik sawise saben tambahan. Lebokake glepung, polenta / cornmeal, coklat, kulit jeruk lan jus, crème fraîche lan uyah segara.
Sendok campuran menyang 6 kaleng cilik (ndeleng tip) ing loyang. Panggang nganti 25-30 menit nganti tusuk sing didorong menyang tengah metu resik.
Sauntara, gawe drizzle mint. Ing panci cilik, dissolve gula ing jus jeruk, banjur nyampur ing godhong mint kanggo infuse.
Sawise dipanggang, nyemprotake mint ing ndhuwur kue lan disisihake nganti adhem.
Kanggo karamel rum, nggawa gula muscovado lan banyu menyang godhok ing panci cilik. Godhok tanpa aduk nganti sirup dadi karamel emas. Buang saka panas lan kasebut kanthi teliti, nambah rum lan butter. Karamel bisa ngidoni lan sputter, supaya ngadeg kanthi apik. Bali menyang panas lan gelembung kanggo sawetara menit nganti sampeyan duwe karamel sing nggilap, kandel, bisa dituang.
Dasi tali ing saben kaleng kanggo nggawe gagang, banjur tutup nganggo kertas roti, dasi kanthi longgar nganggo senar supaya kertas tetep ana. Sijine karamel rum anget ing labu vakum lan digawa menyang piknik, supaya sampeyan bisa nyelehake ing kue nalika sampeyan ngombe sendok teh.