RESEP: CARA NYAMBUNG CILI HIDUNG ASLI KARO AVOKADO LAN SALSA KAPUR

Daging sapi asli lan lombok kacang ireng con carne sing dimasak alon-alon nganti sugih, kenthel lan daginge gampang ambruk. Iku bener, panglipur nuduhake pangan sing bakal Feed tutuk luwe, seneng. Yen sampeyan seneng panas, aja isin kanggo nambah Tabasco ekstra ing salsa avocado!

RESEP REAL BACKBEAN CILLI CON CARNE WITH AVOCADO AND LIME SALSA

Kesulitan: Gampang
Porsi: porsi 8
Wektu: Hand-on wektu 40 menit, simmering wektu 3 jam (yen masak kacang buncis), ditambah soaking

bahan

225g kacang ireng garing, direndhem sewengi (deleng tip)
4 tbsp lenga kembang srengenge
1,5 kg chuck steak, dipotong dadi potongan 2,5 cm
1 bawang gedhe, disigar
5 siung bawang putih, geprek
4 sdt terasi cili padi
3 buah lombok jalapeno, buang bijinya dan iris halus
1 sendok teh wiji jinten panggang, digiling
1 sendok teh bubuk paprika manis
1½ sdt mrica bubuk (opsional)
400 g bisa disigar tomat
800 ml daging sapi seger
1 sendok teh gula muscovado entheng
2 sendhok teh oregano garing
6 godhong salam seger
Nasi putih kukus kanggo ngawula
Krim sing ora nguntungke kanggo ngawula
Coarsely disigar katumbah seger utawa godhong wutuh kanggo garnish
2 alpukat cilik sing mateng nanging kuwat, dikupas, watu dibuwang lan daging dipotong dadi dadu cilik
1 bawang abang medium, disigar sacoro apik
2 buah lombok jalapeno, buang bijinya dan iris halus
20 g katumbah seger, disigar coarsely
Jus 1 jeruk
4 shakes Tabasco chipotle sauce

Persiapan langkah demi langkah

Copot kacang ireng, sijine ing panci lan tutup karo banyu adhem. Bawa menyang godhok lan godhok kanthi kuat nganti 10 menit. Kurangi geni, tutup lan masak nganti 45-50 menit utawa nganti alus, nambah 1 sendhok teh uyah 5 menit sadurunge pungkasan masak. Copot lan sisihake (ndeleng tip).
Sauntara panas 3 sendok teh lenga ing casserole flameproof gedhe utawa wajan non-stick. Coklat daging ing batch liwat panas dhuwur nganti wernane apik kabeh. Angkat ing piring nalika saben batch dadi coklat lan sisihake.
Tambah 1 sendok teh minyak sing isih ana lan, nalika panas, tambahake bawang bombay lan masak alon-alon, aduk, nganti 10-15 menit nganti alus lan karamel kanthi apik. Tambahake papak, tempel chipotle, jalapeños, wiji jinten panggang, paprika lan bubuk lombok, yen nggunakake. Goreng ing medium panas kanggo 1 menit.
Bali daging sapi menyang wajan karo tomat sing disigar, stok daging sapi, gula, oregano garing lan godhong teluk. Mbusak entheng, tutup bagean, banjur godhok alon-alon nganti 2 jam. Tambahake kacang buncis sing wis digodhog (deleng tip) menyang wajan lan godhok, ora ditutupi, suwene 20-30 menit, aduk alon-alon saiki lan banjur supaya daging ora pecah, nganti cairan dadi saus lan daging sapi dadi leleh. tender (ndeleng Get Ahead).
Kanggo nyedhiyakake, campur bahan salsa ing mangkuk kanthi uyah sethithik kanggo rasa. Rasa lan atur bumbu saka lombok con carne, yen perlu. Copot godhong teluk lan sajikan ing beras putih sing dikukus kanthi krim asam lan salsa, dihiasi karo katumbah seger sing disigar.

RESEP: CARA NYAMBUNG CILI HIDUNG ASLI KARO AVOKADO LAN SALSA KAPUR

RESEP: CARA ENSENADA IKAN TACOS

RESEP: CARA NACHOS WITH babi ditarik lan SWEETCORN SALSA

RESEP: CARA NYAWIH CILI DAGING DAGING COKLAT PELANG

RESEP: CARA DO SMOKED-LENTIL TACOS WITH PICO DE GALLO

RESEP: CARA TACO TRAYBAKE

RESEP: CARA MEXICAN-GAYA BABI WRAPS

RESEP: CARA KEREP CILIH KARO NASI

RESEP: CARA MEXICAN IKAN TACOS

RESEP: CARA MASAK PITIK PITIK LANGIT

RESEP: CARA DO FRESH GUACAMOLE

RESEP: CARA NACHOS WITH AVOCADO SALSA

RESEP: CARANE VEGETARIAN CILI

RESEP: CARA KERJA CILI BURRITO KARO TOMAT

RESEP: CARA Kripik TORTILLA HOME

RESEP: CARA MASAK AYAM TINGA TACOS ASAM BAWANG.

RESEP: CARA GAMPANG TACOS MACKEREL GORENG BAJA-GAYA

RESEP: CARA KANGGO GUACAMOLE PERFECT

RESEP: CARA KERJA KENTANG MANIS BARBEKU KARO BAWANG LAN HERBA DRESSING

RESEP: CARA MEXICAN AYAM lan TORTILLA STEW

RESEP: CARANE MOJITO TIN-BISA CUPCAKES