RESEP: CARA DO MEXICAN DAGING SAPI LAN POLENTA COBBLER

Resep daging sapi sing diilhami Meksiko iki diiseni karo tukang kayu polenta sing pedhes lan cheesy, sampurna kanggo dipakani wong akeh.

RESEP MEXICAN daging sapi lan POLENTA COBBLER

Kalorake lenga ing wajan gedhe, tambahake bawang lan bawang putih lan masak nganti 10 menit, nganti rada coklat. Tambahake lombok, cumin lan cayenne lan goreng nganti 2-3 menit. Tambah daging sapi lan masak ing geni sing dhuwur, pecah nganggo sendok kayu nalika dadi coklat. Tambah puree, gula, oregano, kaldu daging sapi lan tomat, nggawa menyang godhok, banjur godhok kanggo 25 menit, nganti suda lan thickened.
Sacoro apik chop mrico lan aduk menyang meat karo kacang buncis. Mangsa, banjur sendok menyang 2 x 2.75-3 liter piring cethek, oval openproof.
Nggawe cobbler. Sift glepung, bubuk manggang, gula lan uyah menyang mangkuk campuran gedhe lan aduk ing lombok, polenta lan 100g keju grated. Kocok endhog, susu, lenga lan mentega sing ilang lan aduk menyang bahan garing.
Nyelehake 8 sendok campuran ing pinggir saben sajian, kira-kira 2,5 cm, lan sprinkle karo keju parut sing isih ana.
Kanggo beku, adhem, banjur tutup 1 piring nganggo film cling lan beku nganti kuwat. Beku nganti 3 sasi. Tancepake 24 jam ing kulkas, banjur digawa menyang suhu kamar.
Kanggo masak, preheat oven nganti 220 ° C / fan 200 ° C / gas 7. Panggang nganti 20 menit, nganti bubbling lan topping puffed munggah lan emas.