RESEP: CARA CEPAT CILI CON CARNE

Yen sampeyan seneng lombok con carne nanging ora duwe wektu kanggo masak alon - iki resep lombok cepet kanggo sampeyan.

RESEP CEPAT CILIH CON CARNE

1 tbsp lenga zaitun
2 bawang gedhe, disigar sacoro apik
3 siung bawang putih, geprek
500 g daging sapi Inggris
1 sendok teh jinten lemah
1 sendhok teh paprika asap (pimentón), panas utawa manis, gumantung sepira pedhes sampeyan seneng lombok con carne
¼ sdt kayu manis bubuk
400 gram tomat sing disigar
250 ml kaldu daging sapi seger
400 gram kacang buncis abang, dikumbah lan dikumbah
Godhong ketumbar, wedges jeruk, krim asam lan tortilla warmed utawa beras kukus

Kalorake lenga ing panci sauté gedhe ing medium-dhuwur panas lan nambah bawang. Masak nganti 10 menit, aduk asring, nganti alus lan tembus. Tambahake papak lan goreng, aduk, nganti 2 menit maneh nganti wangi, banjur copot menyang mangkuk.
Nguripake panas nganti dhuwur, tambahake daging sapi ing wajan lan bumbui kanthi becik, pencet nganggo sendok kayu lan mecah nganti coklat kabeh. Nalika iku browned, tip metu jus saka wajan lan discard, banjur bali bawang menyang telusur karo cumin, paprika lan kayu manis. Masak, aduk, nganti 2-3 menit nganti wangi, banjur tambahake tomat kanthi jiwit gula lan stok daging sapi.
Nggawa menyang godhok lan cook, aduk sok-sok, kanggo 20-25 menit nganti daging sapi wis njupuk ing rasa saka rempah-rempah lan sauce wis suda lan kandel. Tambah kacang buncis lan cook kanggo 5 menit maneh, banjur rasa, mangsa lan ngawula karo pilihan saka iringan.