RESEP: CARANE SALAD AYAM GALAU LAN PAPAYA SAMBUNGAN JAHE LAN WIJEN.

Salad pitik asap lan pepaya Asia iki disuguhake karo jahe lan saus wijen kanthi rasa kesemutan.

RESEP SALAD AYAM AYAM DAN PAPAYA DENGAN SAMBUNGAN jahe lan wijen.

Kalorake wajan garing ing medium-dhuwur panas. Tambahake wiji wijen lan aduk nganti 1-2 menit, nganti entheng panggang. Tip menyang mangkuk lan sisihake. Timun dikupas, banjur dipotong setengah dawa lan copot lan wiji dibuwang nganggo sendok teh. Timun dipotong dadi irisan tipis lan disisihake.
Peel, setengah lan deseed papayas, banjur Cut daging lengthwayways menyang irisan tipis. Dodo pitik asap dipotong dadi irisan tipis sing dawa.
Nggawe klamben. Sacoro apik grated jahe ing piring, banjur scoop munggah pulp lan remet jus metu menyang Bowl cilik. Buang pulp. Tambah cuka, banjur alon-alon whisk ing lenga zaitun lan wijen lan uyah lan mrico ireng anyar kanggo rasa. Nglakoake setengah wiji wijen panggang.
Cut lettuce lan nyampur karo timun. Tumpukan ing tengah 4 piring. Ganti irisan papaya lan pitik asap ing ndhuwur, lan drizzle karo klamben. Sprinkle karo liyane saka wijen kanggo ngawula.