RESEP: CARA NINDAKAKE SOY KETAN LAN HOISIN BABI

Resep soy ketan lan hoisin sing ramah anggaran iki kebak urip sing wangi, kanthi madu, soy lan wijen.

RESEP KEDEL KETELE LAN BABI HOISIN

Kesulitan: Gampang
Porsi: porsi 4
Wektu: Mbutuhake 10 menit kanggo nggawe, 20 menit kanggo masak, ditambah marinating

420g-450g fillet daging babi
2,5 cm jahe seger, parut
2 siung bawang putih, sacoro apik disigar
3 sdm saus hoisin
2 sendok teh madu
2 sendok teh kecap asin
375g mie endhog medium garing
2 sendhok teh lenga wijen
300g gula campur kacang polong, mangetout lan kacang ijo, kabeh dipotong dadi setengah dawa
2 tbsp lenga kembang srengenge

Preheat oven kanggo 200 ° C / fan180 ° C / gas 6. Selehake daging babi ing sajian cethek lan nambah jahe, papak, sauce hoisin, madu lan soy lan nguripake kanggo jas daging babi. Dinginake kira-kira 15 menit kanggo marinate.
Sauntara, nyelehake mie ing mangkuk, tuangake banyu sing nggodhok lan ninggalake nganti 5 menit nganti alus. Copot lan uncalan karo lenga wijen.
Nggawa saucepan banyu menyang godhok lan cook sayuran mung 2 menit, banjur copot lan refresh ing banyu adhem. Disisihaké.
Kalorake lenga kembang srengenge ing wajan gedhe, tambahake daging babi lan goreng kabeh nganti 2-3 menit. Tambah marinade sing isih ana lan cipratan banyu, banjur tutup nganggo foil lan panggang nganti 15 menit nganti masak lan saus kelet.
Copot daging babi saka saus lan sijine ing papan. Tambahake mie menyang wajan karo sayuran lan aduk kanthi becik. Tuangake mie lan sayuran ing mangkuk, irisan daging babi lan sajikan.