RESEP: CARA NADA SIZZLING PAPRIKA DAGING DAGANG MRICO LAN BROKOLI

Daging sapi paprika sing enak banget karo mrico lan brokoli tumis nedha bengi sing ngemot loro saka limang dina.

RESEP SIZZLING PAPRIKA DAGING DAGANG Mrico lan Brokoli

2 x 320g steak daging sapi, dipotong dadi irisan tipis
3 tbsp kecap manis (saka Sainsbury lan toko panganan Asia), plus ekstra kanggo drizzling
300 g brokoli tenderstem
2 tbsp kembang srengenge utawa lenga sayur-sayuran
1 bawang abang, diiris alus
1 mrico abang, irisan sacoro apik
1 mrico kuning, diiris alus
1 lombok abang, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
1 sendok teh paprika asap panas
Godhong ketumbar seger sakepel cilik, kanggo sajian

Sijine steak ing mangkuk lan aduk kanthi becik karo kecap manis. Sisihake 15 menit nalika sampeyan nyiyapake bahan liyane.
Nggawa telusur medium banyu kanggo godhok, nambah brokoli lan cook kanggo sawetara menit nganti mung tender. Copot lan atur brokoli ing sajian sajian.
Nyelehake wajan utawa wajan ing dhuwur panas, tambahake lenga lan panas nganti udud. Cepet nambahake bawang bombay lan mrico lan dilebokake ing wajan mung sawetara menit nganti mulai lembut.
Tabrakan ing lombok, papak lan paprika lan cepet-cepet nyampur. Tambah steak lan marinade ing mangkuk lan terus masak mung 2 menit nganti steak wis kecoklatan lan masak, nambahake 3-4 sendok teh banyu ing pungkasan masak.
Sendok isi telusur liwat brokoli, kalebu kabeh jus pan, buyar karo katumbah lan ngawula langsung karo beras lan kecap manis ekstra kanggo drizzle liwat.