RICETTA: COME REALIZZARE LE CODE DI CASTORO DAL CANADA

Le BeaverTails sono un delizioso dessert canadese che ricorda una ciambella piatta e rettangolare, guarnita con una varietà di condimenti dolci. Sono perfetti da gustare in ogni momento della giornata.

Entrando nelle code di castoro

2 tazze di farina di frumento

1 cucchiaino di lievito in polvere

1/4 tazza di zucchero

1/2 cucchiaino di sale

3/4 tazza di latte

Olio per friggere

Preparazione delle code di castoro passo dopo passo

1. In una ciotola, mescolare la farina, il lievito, lo zucchero e il sale.

2. Aggiungere poco alla volta il latte e mescolare fino ad ottenere un impasto morbido ed omogeneo.

3. Lasciare riposare l'impasto per circa 15 minuti.

4. Dividete l'impasto in porzioni e stendete ciascuna formando una specie di ovale allungato.

5. Scaldare l'olio in una padella profonda a fuoco medio-alto.

6. Friggere ciascuna coda di castoro nell'olio caldo fino a doratura su entrambi i lati.

7. Togliere dall'olio e far scolare il grasso in eccesso su carta assorbente.

8. Servi le code di castoro calde, cosparse di zucchero, cannella o della tua guarnizione preferita.

Godetevi queste deliziose code di castoro canadesi!