RICETTA: COME PREPARARE TETAMOUNTIPLI DALLA GUINEA EQUATORIALE

Nella cucina della Guinea Equatoriale, il Tetamountiplide è un piatto tradizionale ricco di sapore e calore. È preparato con un mix di ingredienti locali che forniscono una combinazione unica di sapori. Ecco come preparare questo delizioso piatto:

Ingredienti Tetamountipli

1 kg di manzo tagliato a pezzi

2 cipolle grandi tritate

3 pomodori maturi, tagliati

1 peperone verde tritato

3 spicchi d'aglio, tritati

1 foglia di alloro

1 cucchiaino di pepe in polvere

1 cucchiaino di cumino macinato

Sale a piacere

olio di palma

Preparazione di Tetamountipli passo dopo passo

Passaggio 1: in una pentola capiente, scaldare un po' di olio di palma a fuoco medio. Aggiungere le cipolle e gli spicchi d'aglio tritati e farli rosolare fino a doratura.

Passaggio 2: aggiungere la carne tagliata a pezzi nella pentola e farla rosolare su tutti i lati. Condire con sale, pepe in polvere e cumino macinato. Mescolare bene in modo che la carne si insaporisca.

Passaggio 3: aggiungere nella pentola i pomodori tagliati a pezzi, il peperone verde e la foglia di alloro. Amalgamate il tutto e lasciate cuocere a fuoco basso finché i pomodori non si saranno sciolti e la carne sarà tenera.

Passaggio 4: aggiustare il condimento e aggiustare di sale se necessario. Cuocere ancora per qualche minuto in modo che tutti i sapori si amalgamino bene.

Step 5: Una volta pronto, togliete dal fuoco e lasciate riposare qualche minuto prima di servire il Tetamountiplide caldo. Godetevi questa squisita ricetta tradizionale della Guinea Equatoriale!