RICETTA: COME PREPARARE LA SASKATOON BERRY PIE DAL CANADA

La Saskatoon Berry Pie è un delizioso dessert canadese che si distingue per il suo sapore dolce e leggermente acidulo. Preparare questa gustosa torta è un ottimo modo per godersi la stagione dei frutti di bosco freschi in Canada.

Ingredienti della torta alle bacche di Saskatoon

2 1/2 tazze di bacche fresche di Saskatoon

1 tazza di zucchero

1/4 tazza di farina di frumento

1 cucchiaino di scorza di limone

1 cucchiaio di burro

1 pasta frolla (potete usare la pasta frolla o la pasta sfoglia)

Preparazione della Saskatoon Berry Pie passo dopo passo

In una ciotola capiente, mescolare le bacche di saskatoon con lo zucchero, la farina di frumento e la scorza di limone. Prenotazione.

Foderate una tortiera con l'impasto e versate il composto di frutti di bosco sulla base.

Metti i pezzi di burro sopra le bacche.

Ricoprire la torta con un altro strato di pasta, praticando dei fori sulla superficie per l'areazione durante la cottura. Se lo desiderate potete decorare la parte superiore con forme di pasta frolla.

Cuocete la crostata in forno preriscaldato a 180°C per circa 45-50 minuti, o fino a quando la pasta frolla sarà dorata e i frutti di bosco avranno le bolle.

Lasciare raffreddare la torta prima di servire. Potete accompagnarlo con gelato alla vaniglia o panna montata.

Godetevi questa squisita Saskatoon Berry Pie e sorprendete i vostri ospiti con un dolce tradizionale canadese!