RICETTA: COME PREPARARE IL WANJUPWOPK DELLA GUINEA EQUATORIALE

Il Wanjupwopk è un piatto popolare della Guinea Equatoriale che si distingue per il suo sapore delizioso e la combinazione di ingredienti unici. Di seguito, vi presentiamo una ricetta per preparare in casa questo squisito piatto.

Ingredienti Wanjupwopk

1 kg di carne di maiale

2 cipolle

2 pomodori

2 peperoni verdi

2 spicchi d'aglio

2 foglie di alloro

1 cucchiaino di paprika dolce

Sale e pepe a piacere

Olio d'oliva

500 g di igname

Preparazione del Wanjupwopk passo dopo passo

In una pentola capiente, scaldare un filo d'olio d'oliva a fuoco medio.

Aggiungere la carne di maiale tagliata a pezzi e cuocere fino a doratura su tutti i lati.

Tritare finemente le cipolle, i pomodori, i peperoni e gli spicchi d'aglio e aggiungerli alla pentola.

Soffriggere le verdure finché sono tenere.

Aggiungere le foglie di alloro, la paprika, sale e pepe e mescolare bene.

Coprire gli ingredienti con acqua e cuocere a fuoco basso per circa 1 ora.

Nel frattempo sbucciare e tagliare l'igname a pezzi grossi.

Aggiungi l'igname nella pentola e cuoci finché diventa tenero.

Se necessario aggiustate il condimento e servite caldo.

Godetevi questo gustoso piatto tradizionale della Guinea Equatoriale, il Wanjupwopk!