RICETTA: COME PREPARARE IL GELATO ALLA CODA DI TIGRE DAL CANADA

Tiger Tail Ice Cream è un gusto di gelato iconico in Canada che combina il delizioso sapore di arancia con una dolce miscela di vaniglia. Successivamente ti insegnerò come preparare questo delizioso gelato a casa.

Entrando nel gelato Tiger Tail

2 tazze di panna da montare

1 lattina di latte condensato

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

2 cucchiaini di gelatina non aromatizzata

1/4 tazza di acqua fredda

1/2 tazza di sciroppo d'arancia

Colorante alimentare arancione

Tavoletta di cioccolato fondente

Preparazione del gelato alla coda di tigre passo dopo passo

In una piccola ciotola, sciogliere la gelatina non aromatizzata in acqua fredda e mettere da parte.

In un'altra ciotola, mescolare la panna da montare fino a formare dei picchi morbidi. Aggiungere il latte condensato e l'estratto di vaniglia e mescolare fino a quando non saranno ben incorporati.

Aggiungete la gelatina sciolta al composto di panna e sbattete fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.

Dividete il composto in due contenitori. In uno di essi aggiungete lo sciroppo d'arancia e qualche goccia di colorante alimentare all'arancia. Mescolare bene per ottenere un gelato al gusto di arancia.

Grattugiare la tavoletta di cioccolato fondente e unirla all'altra metà del composto di gelato per simulare le “strisce di tigre”. Mescolare delicatamente per distribuire uniformemente il cioccolato.

Versare i due composti in un contenitore per gelato, alternando il composto all'arancia e quello al cioccolato per creare un effetto rigato. Se lo desideri, usa uno stuzzicadenti o un coltello per mescolare il composto.

Coprire il contenitore con pellicola trasparente e congelare per almeno 6 ore o finché non diventa solido.

Servi il gelato Tiger Tail in coni o coppe e goditi questo gustoso dessert canadese.