RICETTA: COME PREPARARE I MUFFIN DELLE ISOLE MANGO MADNESS GLAND

RICETTA: COME PREPARARE I MUFFIN DELLE ISOLE MANGO MADNESS GLAND

Scopri come preparare i deliziosi Muffin Mango Madness, una ricetta ispirata alle esotiche Isole Gland che ti trasporterà in un paradiso tropicale ad ogni boccone.

Ingredienti per i muffin Mango Madness

2 tazze di farina per tutti gli usi

1 tazza di zucchero

2 cucchiaini di lievito in polvere

1/2 cucchiaino di sale

1 uovo

1 tazza di latte di cocco

1/2 tazza di olio di cocco fuso

1 mango maturo, sbucciato e tagliato a pezzetti

1/2 tazza di cocco grattugiato (facoltativo)

Preparazione dei Muffin Mango Madness passo dopo passo

Preriscaldate il forno a 180°C e posizionate i pirottini di carta in uno stampo per muffin.

In una ciotola capiente, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.

In un'altra ciotola, sbatti l'uovo e poi aggiungi il latte di cocco e l'olio di cocco fuso.

Aggiungete il composto liquido agli ingredienti secchi e mescolate fino ad ottenere un composto ben amalgamato, facendo attenzione a non mescolare troppo.

Aggiungere il mango tritato e il cocco grattugiato all'impasto e mescolare delicatamente.

Versare l'impasto nei pirottini da muffin, riempiendoli quasi fino al bordo.

Cuocere per circa 20-25 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro di un muffin risulta pulito.

Lascia raffreddare i Muffin Mango Madness nella padella per qualche minuto prima di trasferirli su una gratella a raffreddare completamente.

Goditi questi deliziosi muffin tropicali come un pezzettino delle Isole Gland in ogni boccone!

Spero che vi piaccia preparare e assaggiare questi muffin al mango! Godere!