RICETTA: COME FARE IL MANZO DI SZECHUAN DI CHEAT

RICETTA: COME FARE IL MANZO DI SZECHUAN DI CHEAT

Questa semplice frittura di manzo e verdure di Szechuan è un ottimo modo per ravvivare i pasti infrasettimanali e richiede solo 10 minuti.

RICETTA CHEAT'S SZECHUAN MANZO

Difficoltà: Facile
Porzione: per 2 persone
Tempo: Pronto in 10 minuti

ingredienti

300 g di bistecche sottili di manzo
2 cucchiaini di olio di sesamo tostato
Confezione da 290g di verdure saltate in padella
100 g di salsa saltata in padella di Szechuan (noi abbiamo usato il mix di spezie Mighty Spice Szechuan, da Sainsbury's selezionato)
Confezione da 350 g di riso fritto con uova refrigerate

Preparazione passo dopo passo

Privare le bistecche di manzo del grasso in eccesso, tagliarle a listarelle e condirle.
Scaldare l'olio di sesamo tostato in un wok o in una padella larga a fuoco alto fino a quando non inizia a fumare. Aggiungere la carne e farla rosolare per 1 minuto fino a doratura. Aggiungere le verdure saltate in padella e soffriggere per 1-2 minuti finché non si ammorbidiscono leggermente. Aggiungere la salsa saltata in padella di Szechuan e soffriggere fino a quando sarà ben calda.
Servire con il riso fritto con uova, riscaldato secondo le istruzioni sulla confezione.

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