RICETTA: COME FARE IL MAIALE CINESE APPICCICOSO

Questa ricetta super veloce di maiale cinese appiccicoso porta i sapori cinesi in tavola ma è più economica e più sana del tuo asporto del sabato sera.

RICETTA MAIALE CINESE APPICCICOSO

Difficoltà: Facile
Porzione: per 4 persone
Tempo: tempo pratico 10 minuti, 15 minuti di cottura, più marinatura

ingredienti

500 g di lombo di maiale a cubetti
3 cucchiai di salsa di soia leggera, più extra per servire
1 cucchiaio di olio di sesamo
2 cucchiaini di polvere cinese alle cinque spezie
1 spicchio d'aglio, schiacciato
Un pezzo di zenzero fresco da 2,5 cm, grattugiato
4 cucchiai di miele
2 cucchiai di olio vegetale
1 peperone rosso, affettato
60 g di taccole, affettate finemente
2 pak choi, tagliati in quarti
Una manciata di germogli di soia
Semi di sesamo tostati, per servire

Preparazione passo dopo passo

Metti il maiale in una ciotola con la salsa di soia, l'olio di sesamo, le cinque spezie, l'aglio, lo zenzero e il miele. Mescolare e mettere da parte per 10 minuti.
Scaldare metà dell'olio in una padella a fuoco medio. Aggiungere la carne di maiale con una schiumarola e friggerla fino a quasi cottura. Aggiungere la marinata e far bollire per 5 minuti finché non diventa appiccicosa.
Nel frattempo, in un wok o in una padella a parte, scaldate l'olio rimasto e fate rosolare il peperone e le taccole con un goccio d'acqua per qualche minuto. Aggiungere il pak choi e cuocere per un altro minuto, quindi aggiungere i germogli di soia. Condire con il maiale, irrorare con salsa di soia, cospargere con i semi di sesamo e servire.

RICETTA: COME FARE IL MAIALE CINESE APPICCICOSO

RICETTA: COME FARE LE MELE CARAMELLATE CON IL SESAMO

RICETTA: COME FARE IL MANZO APPICCICOSO IN SALTATURA

RICETTA: COME FARE LA FRITTURA VELOCE DEI GAMBERI

RICETTA: COME FARE GLI AVANZATI DI AGNELLO ARROSTO IN SALTATURA

RICETTA: COME FARE L'ANATRA CROCCANTE CINESE

RICETTA: COME FARE IL MAIALE CHAR SIU SU PAK CHOI AL VAPORE

RICETTA: COME FARE I GAMBERI IN AGRODOLCE

RICETTA: COME FARE GLI SPAGHETTI POLLO E BROCCOLI

RICETTA: COME FARE I BROCCOLI VIOLA IN PADELLA

RICETTA: COME FARE LA ZUPPA CALDA IN AGRODOLCE

RICETTA: COME FARE L'INSALATA DI AGNELLO ORIENTALE PICCANTE

RICETTA: COME FARE I NOODLES FRITTI IN STILE SINGAPORE

RICETTA: COME FARE LA ZUPPA DI TAGLIATELLE IN AGRODOLCE CON GAMBERI

RICETTA: COME FARE LE TAGLIATELLE DI POLLO E VERDURE SALTATE

RICETTA: COME FARE IL POLLO AL MIELE E ALL'ARANCIA

RICETTA: COME FARE IL MANZO SALTATO IN SALSA DI FAGIOLI NERI

RICETTA: COME FARE I NOODLES ARACHIDI, SESAMO E ZENZERO CON IL SALMONE SELVAGGIO DELL'ALASKAN

RICETTA: COME FARE IL POLLO E ANACARDI SALTATI

RICETTA: COME FARE IL TOAST AI GAMBERI GIGANTI

RICETTA: COME FARE IL TOFU VEGANO SALTATO