RICETTA: COME FARE GLI SPIEDINI DI POLLO ALLE CINQUE SPEZIE CON LO SPEEDY CHOW MEIN

RICETTA: COME FARE GLI SPIEDINI DI POLLO ALLE CINQUE SPEZIE CON LO SPEEDY CHOW MEIN

Questa veloce ricetta di pollo cinese è ricca di sapore ed è pronta in meno di 30 minuti.

RICETTA SPIEDINI DI POLLO ALLE CINQUE SPEZIE CON SPEEDY CHOW MEIN

Difficoltà: Facile
Porzione: per 4 persone
Tempo: Pronto in 20 minuti

ingredienti

2 cucchiaini di polvere cinese alle cinque spezie
3 cucchiai di salsa hoisin
2 cucchiai di ketchup di pomodoro
400 g di petto di pollo ruspante tagliato a pezzi
Mazzo di cipolline
1 cucchiaio di olio di semi di girasole
300 g di tagliatelle all'uovo fresche
300 g di germogli di soia
2 cucchiai di salsa di soia leggera

Preparazione passo dopo passo

Preriscaldare la griglia. In una ciotola, mescolare la polvere di cinque spezie, 2 cucchiai di salsa hoisin, il ketchup e il pollo. Infilare il pollo in 8 spiedini e grigliarlo per 15 minuti fino a cottura ultimata, girandolo una o due volte.
Nel frattempo affettate sottilmente i cipollotti e fate scaldare l'olio in un wok.
Mettete i cipollotti, le tagliatelle e i germogli di soia nel wok caldo e fateli soffriggere a fuoco vivace per 4-5 minuti finché non saranno ben cotti. Condire con salsa di soia e la rimanente salsa hoisin e dividere in 4 ciotole. Servire ogni ciotola con 2 spiedini di pollo.

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