RICETTA: COME FARE GLI AVANZATI DI AGNELLO ARROSTO IN SALTATURA

Un modo meraviglioso per utilizzare l'agnello avanzato (o qualsiasi carne arrosto): prova il nostro agnello arrosto avanzato di 20 minuti saltato in padella per una cena veloce e sana.

RICETTA AVANTI DI AGNELLO ARROSTO SALTATO

Difficoltà: Facile
Porzione: per 4 persone
Durata: tempo pratico 20 minuti

ingredienti

4 cucchiai di salsa di peperoncino con aglio (noi abbiamo usato Lingham's)
4 cucchiai di salsa di soia
Succo di 2 lime
1 bastoncino di citronella, scartate le foglie esterne e tritate finemente
Un pezzo di 4 cm di zenzero fresco, grattugiato
Spruzzare olio vegetale
1 testa di broccolo, divisa in cimette, gambo affettato
3 nidi di spaghetti di riso essiccati (noi abbiamo usato i Mama Instant Rice Vermicelli Noodles)
150 g di avanzi di agnello cotto, affettati (vedi consiglio)
20 g di coriandolo fresco, tritato

Preparazione passo dopo passo

In una ciotola, mescolare insieme il peperoncino e le salse di soia, il succo di lime, la citronella, lo zenzero e una buona macinata di pepe nero.
Scaldare un filo d'olio in un wok o in una padella larga. Aggiungete i broccoli, quindi fateli rosolare a fuoco vivace finché saranno teneri e leggermente carbonizzati.
Nel frattempo, immergete le tagliatelle in una grande ciotola di acqua bollente. Scolatele e passatele sotto l'acqua fredda per evitare che si attacchino.
Aggiungere l'agnello (vedi consiglio) nel wok/padella con i broccoli, quindi soffriggere fino a quando sarà caldo. Incorporare la salsa, quindi scaldare per 1 minuto. Aggiungete le tagliatelle e fatele mantecare con la salsa, aggiungendo un po' d'acqua se necessario. Servire guarnito con coriandolo tritato.

RICETTA: COME FARE GLI AVANZATI DI AGNELLO ARROSTO IN SALTATURA

RICETTA: COME FARE LE MELE CARAMELLATE CON IL SESAMO

RICETTA: COME FARE IL MANZO APPICCICOSO IN SALTATURA

RICETTA: COME FARE LA FRITTURA VELOCE DEI GAMBERI

RICETTA: COME FARE L'ANATRA CROCCANTE CINESE

RICETTA: COME FARE IL MAIALE CHAR SIU SU PAK CHOI AL VAPORE

RICETTA: COME FARE I GAMBERI IN AGRODOLCE

RICETTA: COME FARE GLI SPAGHETTI POLLO E BROCCOLI

RICETTA: COME FARE I BROCCOLI VIOLA IN PADELLA

RICETTA: COME FARE LA ZUPPA CALDA IN AGRODOLCE

RICETTA: COME FARE L'INSALATA DI AGNELLO ORIENTALE PICCANTE

RICETTA: COME FARE LA ZUPPA DI TAGLIATELLE IN AGRODOLCE CON GAMBERI

RICETTA: COME FARE LE TAGLIATELLE DI POLLO E VERDURE SALTATE

RICETTA: COME FARE IL POLLO AL MIELE E ALL'ARANCIA

RICETTA: COME FARE I NOODLES FRITTI IN STILE SINGAPORE

RICETTA: COME FARE IL MANZO SALTATO IN SALSA DI FAGIOLI NERI

RICETTA: COME FARE I NOODLES ARACHIDI, SESAMO E ZENZERO CON IL SALMONE SELVAGGIO DELL'ALASKAN

RICETTA: COME FARE IL POLLO E ANACARDI SALTATI

RICETTA: COME FARE IL TOAST AI GAMBERI GIGANTI

RICETTA: COME FARE IL GAMMON DOLCE VELOCE CON VERDURE SALTATE

RICETTA: COME FARE IL TOFU VEGANO SALTATO