RICETTA: COME FARE LO SPRITZ ALLA PESCA E PROSECCO

Se stai cercando un vero cocktail estivo, questo spritz stagionale contiene pesche frullate, succo di limone, zucchero e, naturalmente, una spruzzata di prosecco. Questa ricetta fa sei porzioni, perfette per la cena che potresti organizzare.

RICETTA COME FARE LO SPRITZ PESCA E PROSECCO

Difficoltà: Facile
Porzione: per 6 persone
Durata: tempo pratico 5 min

ingredienti

2 pesche mature, snocciolate e tagliate a cubetti
2 cucchiaini di succo di limone
1/2 cucchiaino di zucchero semolato
Bottiglia di prosecco
Una manciata di foglie di basilico fresco

Preparazione passo dopo passo

Mettete le pesche, il succo di limone e lo zucchero nel robot da cucina o nel frullatore e frullate fino ad ottenere un composto omogeneo.
Passare la purea al setaccio (eliminare la parte solida), quindi dividerla in 6 coppe da champagne.
Completare con prosecco freddo e guarnire con foglie di basilico fresco.

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