RESEP: CARA MELAKUKAN BAR GRANOLA ALMOND DAN CRANBERRY

Granola batangan buatan sendiri yang lezat ini dikemas dengan krim almond dan cranberry kering yang tajam. Sempurna untuk makanan ringan, piknik, dan kotak makan siang.

RESEP CARA MEMBUAT GRANOLA BAR ALMOND DAN CRANBERRY

Kesulitan: Mudah
Porsi: Menghasilkan 12
Waktu: Waktu praktik 15 menit, ditambah pendinginan. Waktu oven 30 menit.

Bahan-bahan

140g kacang almond tanpa kulit yang direbus
150g oat gulung bebas gluten, setengahnya diblender untuk membuat tepung
200g cranberry kering
2 sdt ketumbar
¾ sdt garam laut halus
150ml sirup maple (periksa apakah itu vegan jika perlu)
150ml sirup emas
Termometer gula

Persiapan langkah demi langkah

Panaskan oven 180°C kipas/gas 6. Lapisi loyang ukuran 20cm x 20cm dengan kertas roti. Sebarkan almond di atas loyang dan panggang selama 7-8 menit hingga berwarna keemasan, sisihkan hingga dingin, lalu potong kasar. Masukkan almond ke dalam mangkuk berisi oat, tepung oat, cranberry, ketumbar, dan garam. Kecilkan oven ke suhu 160°C kipas/gas4.
Tuang sirup ke dalam panci yang dalam (akan banyak menggelembung) dan biarkan mendidih hingga suhu mencapai 122°C pada termometer gula (sekitar 4 menit setelah mendidih dengan cepat).
Tuangkan sirup dengan cepat ke atas campuran oat, lalu aduk dengan spatula hingga tercampur sempurna. Masukkan ke dalam loyang yang sudah disiapkan, tekan perlahan dengan tangan basah untuk membentuk lapisan rata.
Panggang selama 15-20 menit hingga berwarna keemasan. Diamkan dalam loyang hingga dingin, lalu potong menjadi batangan/segitiga.

RESEP: CARA MELAKUKAN BAR GRANOLA ALMOND DAN CRANBERRY

RESEP: BAGAIMANA CARA MEMBUAT Acar Jeruk Nipis

RESEP: CARA MEMBUAT NASI DAN LENTIL Bumbu DENGAN SQUASH PANGGANG

RESEP: BAGAIMANA CARA MEMBUAT KARI LEMAK

RESEP: BAGAIMANA CARA MEMBUAT LEMON YANG DIAWETKAN

RESEP: BAGAIMANA CARA MEMBUAT STEAK SAYURAN

RESEP: CARA MEMBUAT RISOTTO BUTTERNUT SQUASH VEGAN DENGAN MILLET

RESEP: BAGAIMANA MELAKUKAN MASALA JACKFRUIT VEGAN

RESEP: CARA MELAKUKAN JAMUR DAN TRUFFLE KHICHADI

RESEP: CARA MEMBUAT KUE COKLAT VEGAN

RESEP: BAGAIMANA CARA MEMBUAT SAUS VEGAN TERBAIK

RESEP: BAGAIMANA CARA MEMBUAT CASSEROLE Sosis VEGGIE DENGAN APLIKASI DAN CIDER

RESEP: BAGAIMANA CARA MEMBUAT SALAD JERUK, ADAS DAN PEA SHOOT DENGAN WALNUT

RESEP: BAGAIMANA CARA MEMBUAT CHUTNEY KORIANDER HIJAU

RESEP: BAGAIMANA MELAKUKAN STARTER SOURDOUGH DUSTY KNUCKLE

RESEP: CARA MEMBUAT KENTANG PANGGANG BAWANG PUTIH DENGAN DAUN TELUK

RESEP: BAGAIMANA CARA MEMBUAT PREBRANAC (KACANG PANGGANG BAWANG KARAMELIS)

RESEP: CARA MEMBUAT CARAJAMANDAGA (SUP TOMAT DINGIN) JOSÉ PIZARRO

RESEP: CARA MEMBUAT CELERIAC PANGGANG GARAM DENGAN TAHINI

RESEP: CARA MEMBUAT KARI KACANG JAGUNG TONGKOL

RESEP: BAGAIMANA MELAKUKAN UMEBOSHI PLUM INGGRIS