RESEP: BAGAIMANA MEMBUAT NACHOS DENGAN DAGING TARIK DAN SALSA JAGUNG MANIS

Lapisi nacho dengan daging babi tarik yang lezat, cheddar, dan salsa jagung manis yang manis dan gurih. Jumat malam menjadi jauh lebih baik, berkat resep nacho kami yang mudah.

RESEP NACHOS DENGAN DAGING TARIK DAN SALSA JAGUNG MANIS

Kesulitan: Sedang
Porsi: Untuk 4-6 porsi
Waktu: Waktu praktik 35 menit, waktu oven 1 jam 40-45 menit

Bahan-bahan

3 sdm minyak zaitun
2 buah pisang bawang merah ukuran besar, iris halus
600g bahu babi kampung Inggris, potong dadu berukuran 2 cm
3 siung bawang putih gemuk, haluskan
1½ sdm jinten bubuk
1 sdm ketumbar bubuk
1 sendok teh kayu manis bubuk
1 sdt bubuk cabai ringan
½ sdt bumbu halus
2 sdt masing-masing thyme kering dan oregano kering
3 sdm pure tomat
3 sdm cuka anggur merah
500 ml kaldu ayam
2 sdt gula kastor
100ml susu murni
½ bawang merah, potong dadu halus
1 sdm cuka anggur merah
1 sdt gula kastor
198g jagung manis kaleng, tiriskan dan bilas
½-1 cabai jalapeño atau cabai merah, buang bijinya dan cincang halus
1 buah alpukat matang, kupas dan potong dadu kecil
1 ikat kecil ketumbar segar, cincang halus
Jus ½ jeruk nipis
Keripik tortilla sekantong 200g
Keju cheddar ekstra matang, parut
Krim asam dan acar jalapeños (opsional)

Persiapan langkah demi langkah

Untuk membuat daging babi yang menarik, panaskan oven dengan suhu 200°C/180°C kipas/gas 6. Panaskan minyak dalam panci besar tahan api (yang bertutup) dengan api sedang, lalu goreng bawang merah selama 5-6 menit , aduk terus sampai agak lunak tetapi tidak berwarna. Besarkan api, bumbui daging babi dengan garam, lalu masukkan ke dalam wajan dan goreng selama 4-5 menit, aduk hingga daging bagian luarnya sedikit berwarna. Kecilkan api menjadi sedang, tambahkan bawang putih dan masak sambil diaduk selama 1-2 menit, lalu tambahkan semua bumbu dan bumbu kering. Aduk untuk melapisi daging dan goreng selama 2 menit hingga bumbu harum. (Jika mereka mulai tersangkut di dasar panci, tambahkan sedikit air dan terus aduk.)
Masukkan pure tomat dan cuka anggur merah, lalu masak selama 2-3 menit. Tuang kaldu ayam dan tambahkan gula dan susu, didihkan semuanya, lalu tutup dan pindahkan ke oven. Masak selama 1½ jam, aduk hingga setengah matang, hingga daging babi mudah hancur saat ditekan dengan sendok.
Jika daging sudah empuk, pindahkan ke dalam mangkuk menggunakan sendok berlubang dan taruh wajan dengan sisa saus di atas kompor. Didihkan kembali selama 10 menit atau hingga berkurang setengahnya. Sementara itu, suwir daging babi dengan 2 garpu, lalu masukkan kembali ke dalam saus, aduk dan sisihkan hingga nacho siap dirakit.
Untuk membuat salsa, masukkan bawang merah, cuka, dan gula ke dalam mangkuk kaca atau keramik dengan sedikit garam, lalu aduk hingga tercampur. Diamkan selama 10 menit agar bawang bombay sedikit asin, lalu masukkan sisa bahan, cicipi dan bumbui kembali. Dinginkan hingga siap disajikan.
Untuk merakit nacho, panaskan oven dengan suhu 200°C/180°C kipas/gas 6. Taburkan keripik tortilla ke dalam loyang atau loyang, lalu sendokkan di atas daging babi hangat. Taburi keju parut secukupnya, lalu panaskan dalam oven selama 10-15 menit hingga keju meleleh. Sendokkan salsa di atasnya, lalu sajikan dengan salsa tambahan, dan krim asam serta jalapeños jika Anda suka.

RESEP: BAGAIMANA MEMBUAT NACHOS DENGAN DAGING TARIK DAN SALSA JAGUNG MANIS

RESEP: BAGAIMANA CARA MEMBUAT BURRITO DAGING DAGING

RESEP: CARA MEMBUAT NACHOS KENTANG MANIS DAN KACANG HITAM

RESEP: BAGAIMANA MELAKUKAN TACO TRAYBAKE

RESEP: BAGAIMANA MELAKUKAN QUESADILLA BOLOGNES

RESEP: BAGAIMANA CARA MEMBUAT PARMESAN TACO SHELL

RESEP: CARA MEMBUAT KENTANG MANIS, PEPPER MERAH DAN ENCHILADAS TURKI

RESEP: BAGAIMANA CARA MEMBUAT BURRITO SARAPAN

RESEP: BAGAIMANA CARA MEMBUAT STEW AYAM DAN TORTILLA MEKSIKO

RESEP: CARA MEMBUAT AYAM CHIPOTLE MASAK LAMBAT

RESEP: CARA MEMBUAT TACOS TINGA AYAM MASAK LAMBAT DENGAN Acar BAWANG

RESEP: CARA MEMBUAT FAJITAS AYAM DENGAN SALSA TOMAT

RESEP: BAGAIMANA CARA MEMBUAT Tusuk sate AYAM MEKSIKO DENGAN GUACAMOLE

RESEP: BAGAIMANA CARA MEMBUAT BURRITOS Sosis DENGAN KACANG DAN GUACAMOLE ALPUKAT

RESEP: CARA MEMBUAT AYAM DENGAN SALAD SALSA

RESEP: CARA MEMBUAT WRAP AYAM ASAP

RESEP: BAGAIMANA CARA MEMBUAT SALAD SALSA TOMAT

RESEP: BAGAIMANA CARA MELAKUKAN CHILLI CON CARNE DENGAN ALPUKAT DAN CHILLI SALSA

RESEP: BAGAIMANA CARA MEMBUAT ENCHILADA TEX-MEX

RESEP: CARA MELAKUKAN CABAI PEMENANG ERNESTO

RESEP: BAGAIMANA MELAKUKAN ENCHILADAS VERDES