RESEP: CARA MEMBUAT DOMBA ORIENTAL YANG DIREBUS

RESEP: CARA MEMBUAT DOMBA ORIENTAL YANG DIREBUS

Rebusan ala Oriental yang dimasak perlahan ini memang lezat, namun terlebih lagi jika disajikan dengan nasi kukus dan pak choi.

RESEP DOMBA ORIENTAL RESEP

Kesulitan: Mudah
Porsi: Untuk 4 orang
Waktu: Membutuhkan waktu 10 menit untuk membuat dan 2½ jam untuk memasak

Bahan-bahan

2 sdm tepung terigu
1kg potongan daging domba ujung atau tengah
4 sdm minyak zaitun
3 bawang merah, potong-potong
3 siung bawang putih, haluskan
2 cabai merah, buang bijinya dan cincang halus
2 sdt lima bumbu Cina
400g kaleng tomat cincang
750ml kaldu ayam atau domba
4 sdm kecap asin
2 sdm ketumbar segar cincang

Persiapan langkah demi langkah

Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 160°C/kipas140°C/gas 3. Taruh tepung di piring dan bumbui dengan baik. Balurkan potongan daging domba ke dalam tepung yang sudah dibumbui. Panaskan separuh minyak dalam casserole berbahan dasar kental dan kecokelatan daging domba secara bertahap, lalu sisihkan di atas piring.
Panaskan sisa minyak dan goreng bawang bombay perlahan selama 5 menit, lalu tambahkan bawang putih dan cabai, lalu masak beberapa menit lagi.
Masukkan lima bumbu Cina, masak sebentar, lalu tambahkan tomat, kaldu, dan kecap. Kembalikan daging domba ke dalam wajan, didihkan, tutup dan masak dalam oven selama 2-2½ jam sampai daging empuk.
Singkirkan kelebihan lemak. Masukkan ketumbar dan sajikan dengan nasi kukus dan pak choi.

RESEP: CARA MEMBUAT SISA DOMBA PANGGANG SISA

RESEP: BAGAIMANA CARA MENGGORENG TAHU VEGAN

RESEP: CARA MEMBUAT MIE CABE MANIS BROKOLI DAN JAMUR

RESEP: CARA MEMBUAT BETIK MADU DAN Tumis SAYUR

RESEP: BAGAIMANA MEMBUAT APLIKASI KARAMEL DENGAN Wijen

RESEP: BAGAIMANA CARA MEMBUAT AYAM PANAS DAN BARBECU AROMATIK

RESEP: BAGAIMANA CARA MEMBUAT SPRING ROLL SAYUR DAN MANIS

RESEP: BAGAIMANA CARA MEMBUAT BUNGKUS KACANG DAGING, Udang, DAN SHIITAKE

RESEP: CARA MEMBUAT AYAM LENGKAP

RESEP: CARA MEMBUAT BAO BUNS DENGAN SHORTRIB YANG DIrebus DAN PICKLED DAIKON

RESEP: CARA MEMBUAT SUP PANAS DAN ASAM

RESEP: CARA MEMBUAT AYAM KULIT BIJI WIJEN

RESEP: CARA MEMBUAT MIE KACANG, WIJI DAN JAHE DENGAN SALMON ALASKAN LIAR

RESEP: BAGAIMANA CARA MELAKUKAN BUNGA KUNG PAO

RESEP: CARA MEMBUAT AYAM LENGKAP DENGAN NASI JASMINE

RESEP: CARA MEMBUAT PIE DAGING DAGING DAN JAMUR

RESEP: BAGAIMANA CARA MELAKUKAN SCALLOPS GRIDDLED DENGAN DRESSING ORIENTAL

RESEP: CARA MEMBUAT Tumis Tahu Renyah

RESEP: CARA MEMBUAT AYAM KEN HOM PADA MIE RENANG

RESEP: CARA MEMBUAT DAGING SAPI GORENG DALAM SAUS KACANG HITAM