RESEP: BAGAIMANA CARA MENGGUNAKAN TERUNG DAN TAHU

RESEP: BAGAIMANA CARA MENGGUNAKAN TERUNG DAN TAHU

Resep tumis vegan cepat yang dibuat dengan terong, tahu, dan cabai. Lauk yang pedas ini sangat cocok untuk menemani pesta Cina.

RESEP TERUNG DAN TAHU Tumis

Kesulitan: Mudah
Porsi: Untuk 4 porsi
Waktu: Pembuatannya 15 menit, memasaknya 10 menit

Bahan-bahan

2 sdm minyak kacang tanah
1 buah terong, potong dadu ukuran 2cm x 4cm
2 siung bawang putih, cincang halus
2,5 cm jahe segar, cincang halus
1 cabai merah kecil, buang bijinya, iris
1-2 sdm pasta kacang cabai pedas, sesuai selera
200ml kaldu sayur, panas
200 ml tahu segar, potong kotak berukuran 1,5 cm
2 sdm kecap asin
1 sdm cuka beras hitam
2 sdt gula merah
1 sdm tepung maizena dicampur dengan 2 sdm air
2 daun bawang, cincang halus

Persiapan langkah demi langkah

Panaskan wajan dengan api besar dan tambahkan setengah minyak. Tambahkan terong dan tumis selama 5-6 menit hingga kecoklatan dan lunak. Tambahkan sedikit air untuk menghasilkan uap guna membantu memasak terong, dan masak selama 1-2 menit. Sendokkan terong ke piring.
Tambahkan sisa minyak kacang tanah ke dalam wajan. Saat minyak mulai berasap, tambahkan bawang putih, jahe, dan cabai merah, lalu tumis selama beberapa detik. Tambahkan pasta kacang cabai pedas dan aduk rata.
Tambahkan kaldu dan kotak tahu segar, lalu didihkan. Tambahkan kecap asin, cuka, dan gula merah. Masukkan daun bawang dan pasta tepung maizena, lalu masak hingga mengental sebentar. Sajikan dengan nasi melati kukus jika suka.

RESEP: CARA MEMBUAT SISA DOMBA PANGGANG SISA

RESEP: CARA MEMBUAT MIE CABE MANIS BROKOLI DAN JAMUR

RESEP: BAGAIMANA CARA MENGGORENG TAHU VEGAN

RESEP: CARA MEMBUAT BETIK MADU DAN Tumis SAYUR

RESEP: BAGAIMANA CARA MEMBUAT SPRING ROLL SAYUR DAN MANIS

RESEP: BAGAIMANA MEMBUAT APLIKASI KARAMEL DENGAN Wijen

RESEP: CARA MEMBUAT DOMBA ORIENTAL YANG DIrebus

RESEP: BAGAIMANA CARA MEMBUAT AYAM PANAS DAN BARBECU AROMATIK

RESEP: BAGAIMANA CARA MEMBUAT BUNGKUS KACANG DAGING, Udang, DAN SHIITAKE

RESEP: CARA MEMBUAT BAO BUNS DENGAN SHORTRIB YANG DIrebus DAN PICKLED DAIKON

RESEP: CARA MEMBUAT SUP PANAS DAN ASAM

RESEP: CARA MEMBUAT AYAM KULIT BIJI WIJEN

RESEP: CARA MEMBUAT AYAM LENGKAP

RESEP: CARA MEMBUAT MIE KACANG, WIJI DAN JAHE DENGAN SALMON ALASKAN LIAR

RESEP: BAGAIMANA CARA MELAKUKAN BUNGA KUNG PAO

RESEP: CARA MEMBUAT AYAM LENGKAP DENGAN NASI JASMINE

RESEP: CARA MEMBUAT PIE DAGING DAGING DAN JAMUR

RESEP: BAGAIMANA CARA MELAKUKAN SCALLOPS GRIDDLED DENGAN DRESSING ORIENTAL

RESEP: CARA MEMBUAT AYAM KEN HOM PADA MIE RENANG

RESEP: BAGAIMANA CARA MENGGORENG UDANG DAN LADA