RESEP: BAGAIMANA CARA MEMBUAT SALAD TAHU BANG BANG

Salad isi ulang ini bebas gluten, vegan, dan penuh selai dengan cita rasa Asia yang lezat. Saus bang bang dibuat dengan selai kacang, cabai manis, dan minyak wijen – Anda akan menjadi gila karenanya.

RESEP SALAD TAHU BANG BANG

Kesulitan: Mudah
Porsi: Untuk 4 porsi
Waktu: Waktu praktik 30 menit

Bahan-bahan

1 buah bawang merah iris tipis
3 sdm cuka anggur merah
Sejumput masing-masing gula kastor dan garam
170 gram nasi sushi
300 gr brokoli batang empuk
1 sdm minyak sayur
2 x 225g blok tahu asap ekstra keras (kami menyukai The Tofoo Co, dari Waitrose, Tesco, dan Co-op)
50 gr selai kacang halus
25g saus cabai manis bebas gluten
1 sdm minyak wijen panggang
1 sdm kecap tamari
2 sdt cuka beras
1 sdt mirin
1 sdt biji wijen hitam
Sejumput serpihan cabai, untuk disajikan

Persiapan langkah demi langkah

Masukkan bawang merah ke dalam mangkuk kecil dengan cuka anggur merah dan sejumput gula kastor dan garam. Diamkan selama 30 menit. Sementara itu, masak nasi sushi sesuai petunjuk kemasan. Didihkan sepanci air dan masak batang brokoli yang empuk selama 3 menit, lalu tiriskan dan segarkan dalam semangkuk air es.
Panaskan minyak sayur dalam wajan besar dengan api sedang-besar. Keringkan tahu, lalu goreng selama 3-4 menit di setiap sisinya hingga berwarna keemasan dan renyah. Iris menjadi potongan setebal jari.
Buat saus bang bang dengan mencampurkan selai kacang, saus sambal manis, minyak wijen, dan kecap tamari. Cicipi dan sesuaikan bumbunya dengan sejumput serpihan cabai atau tambahan tamari, lalu encerkan dengan sedikit air, jika perlu.
Campurkan cuka beras dan mirin, lalu aduk perlahan ke dalam nasi bersama sedikit garam. Tata nasi di atas piring, lalu taburi dengan brokoli matang dan irisan tahu goreng. Tiriskan bawang merah dan tambahkan ke piring. Siram dengan saus kacang, lalu taburi dengan 1 sdt biji wijen hitam dan sejumput cabai rawit.

RESEP: BAGAIMANA CARA MEMBUAT SALAD TAHU BANG BANG

RESEP: CARA MEMBUAT SISA DOMBA PANGGANG SISA

RESEP: CARA MEMBUAT MIE CABE MANIS BROKOLI DAN JAMUR

RESEP: BAGAIMANA CARA MENGGORENG TAHU VEGAN

RESEP: CARA MEMBUAT BETIK MADU DAN Tumis SAYUR

RESEP: BAGAIMANA CARA MEMBUAT SPRING ROLL SAYUR DAN MANIS

RESEP: BAGAIMANA MEMBUAT APLIKASI KARAMEL DENGAN Wijen

RESEP: CARA MEMBUAT DOMBA ORIENTAL YANG DIrebus

RESEP: BAGAIMANA CARA MEMBUAT AYAM PANAS DAN BARBECU AROMATIK

RESEP: BAGAIMANA CARA MEMBUAT BUNGKUS KACANG DAGING, Udang, DAN SHIITAKE

RESEP: CARA MEMBUAT BAO BUNS DENGAN SHORTRIB YANG DIrebus DAN PICKLED DAIKON

RESEP: CARA MEMBUAT SUP PANAS DAN ASAM

RESEP: CARA MEMBUAT AYAM KULIT BIJI WIJEN

RESEP: CARA MEMBUAT AYAM LENGKAP

RESEP: CARA MEMBUAT MIE KACANG, WIJI DAN JAHE DENGAN SALMON ALASKAN LIAR

RESEP: BAGAIMANA CARA MELAKUKAN BUNGA KUNG PAO

RESEP: CARA MEMBUAT AYAM LENGKAP DENGAN NASI JASMINE

RESEP: CARA MEMBUAT PIE DAGING DAGING DAN JAMUR

RESEP: BAGAIMANA CARA MELAKUKAN SCALLOPS GRIDDLED DENGAN DRESSING ORIENTAL

RESEP: CARA MEMBUAT AYAM KEN HOM PADA MIE RENANG

RESEP: BAGAIMANA CARA MENGGORENG UDANG DAN LADA