व्यंजन विधि: आसान मेक्सिकन चिकन ट्रेबेक कैसे बनाएं

उच्च प्रोटीन, फाइबर और भरपूर स्वाद वाले स्वस्थ भोजन के लिए हमारे आसान मेक्सिकन चिकन ट्रेबेक को आज़माएँ। इसके लिए केवल एक ट्रे की भी आवश्यकता होती है, इसलिए आपको धोने के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है।

आसान मेक्सिकन चिकन ट्रेबेक रेसिपी

कठिनाई: आसान
भाग: 4 परोसता है
समय: व्यावहारिक समय 10 मिनट, ओवन का समय 45-50 मिनट

सामग्री

2 लाल प्याज, वेजेज में काटें
4 फ्री-रेंज चिकन लेग्स, या 1 किलो फ्री-रेंज चिकन जांघें और ड्रमस्टिक्स
2-3 बड़े चम्मच मैक्सिकन या फजीता मसाला मिश्रण
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, और बूंदा बांदी के लिए अतिरिक्त
400 ग्राम टिन लाल राजमा, छानकर और धोकर
एक जार से 200 ग्राम भुनी हुई लाल मिर्च, आधी या जमी हुई कटी हुई मिश्रित मिर्च
1 आटा टॉर्टिला, 1.5 सेमी स्ट्रिप्स में काटें
75 ग्राम लंकाशायर चीज़ या फ़ेटा, टुकड़ों में कटा हुआ
परोसने के लिए कुछ ताज़ा धनिये की टहनी (वैकल्पिक)

चरण दर चरण तैयारी

ओवन को 200°C/180°C पंखे/गैस पर गर्म करें। 6. प्याज और चिकन को एक बड़े भूनने वाले टिन में रखें। मसाले का मिश्रण और 2 बड़े चम्मच तेल एक साथ मिलाएँ, फिर पूरे चिकन पर मलें। ओवन में रखकर 30 मिनिट तक भूनिये.
टिन में राजमा और मिर्च (काली मिर्च के रस के साथ) डालें। अगले 15-20 मिनट के लिए ओवन पर वापस लौटें।
इस बीच, टॉर्टिला स्ट्रिप्स को बेकिंग शीट पर रखें, थोड़ा सा तेल डालें और कुरकुरा होने तक 10 मिनट तक बेक करें।
ट्रेबेक को ओवन से निकालें, ऊपर से पनीर, टॉर्टिला स्ट्रिप्स और धनिया (यदि उपयोग कर रहे हैं) छिड़कें, फिर परोसें।

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