व्यंजन विधि: गुआकामोल के साथ चिपोटल ब्लैक बीन मिर्च कैसे बनाएं

स्वादिष्ट रूप से भुने हुए मसाले, चिपोटल पेस्ट, टमाटर और काली फलियों को एक साथ उबालकर एक अद्भुत शाकाहारी मिर्च बनाई जाती है। घर में बने गुआकामोल के साथ परोसी गई, यह दोस्तों के साथ साझा करने के लिए एक स्वादिष्ट मिर्च है।

गुआकामोल के साथ चिपोटल ब्लैक बीन मिर्च रेसिपी

कठिनाई: आसान
भाग: 4 परोसता है
समय: 1 घंटे में तैयार

सामग्री

1 चम्मच पिसा हुआ लाल शिमला मिर्च
1 बड़ा चम्मच जीरा
1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
1 लाल प्याज, बारीक कटा हुआ
3 लहसुन की कलियाँ, कुचली हुई
2 बड़े चम्मच चिपोटल पेस्ट या 1 सूखी चिपोटल मिर्च, साबूत छोड़ दें
2 x 400 ग्राम के डिब्बे कटे हुए टमाटर
1 चम्मच रेड वाइन सिरका
2 बड़े चम्मच दूध
चुटकी भर चीनी
2 x 400 ग्राम डिब्बे काली फलियाँ
परोसने के लिए खट्टी क्रीम
1 नींबू, चौथाई भाग, परोसने के लिए
2 पके एवोकाडो
1 नींबू का रस
1 लाल मिर्च, बारीक कटी हुई
2 बड़े चम्मच कटा ताजा हरा धनिया, साथ ही सजाने के लिए अतिरिक्त

चरण दर चरण तैयारी

लाल शिमला मिर्च और जीरा को सूखे फ्राइंग पैन में 2-3 मिनट तक खुशबू आने तक भून लें, फिर अलग रख दें।
एक बड़े पैन में धीमी-मध्यम आंच पर तेल गर्म करें, फिर प्याज को नरम होने तक 7-8 मिनट तक भूनें। लहसुन मिलाएं, फिर 1 मिनट तक पकाएं। भुने हुए मसाले, चिपोटल पेस्ट/साबुत मिर्च, टमाटर, सिरका, दूध और चीनी डालें। सीज़न करें, उबाल लें, फिर ढककर 20 मिनट तक उबालें।
गुआकामोल के लिए, एवोकाडो को छीलें और पीस लें, फिर कांटे से मैश करें और नींबू के रस के साथ मिलाएं। मिर्च और धनिये को मिला दीजिये.
ढक्कन हटाएँ और फलियाँ डालें। बिना ढके 5 मिनट तक उबालना जारी रखें, फिर खट्टी क्रीम, गुआकामोल और नींबू के वेजेज के साथ परोसें।

व्यंजन विधि: गुआकामोल के साथ चिपोटल ब्लैक बीन मिर्च कैसे बनाएं

व्यंजन विधि: गुआकामोल के साथ मैक्सिकन चिकन स्कूवर कैसे बनाएं...

व्यंजन विधि: टकीला स्ट्रॉबेरी के साथ मार्गरीटा चीज़केक कैसे बनाएं...

व्यंजन विधि: टैको ट्रेबेक कैसे करें

व्यंजन विधि: बोलोग्नीज़ क्वेसाडिला कैसे करें...

व्यंजन विधि: एवोकैडो और लाल प्याज साल्सा के साथ ट्यूना स्टेक कैसे बनाएं...

व्यंजन विधि: एनचिलाडस वर्डेस कैसे करें

व्यंजन विधि: गुआकामोल के साथ मेक्सिकन लैंब रैप कैसे बनाएं...

व्यंजन विधि: मैक्सिकन शैली के सलाद के साथ कॉर्नब्रेड कैसे बनाएं...

व्यंजन विधि: एवोकैडो साल्सा के साथ स्वीटकॉर्न केक कैसे बनाएं...

व्यंजन विधि: स्मोकी सॉसेज मिर्च कैसे बनाएं

व्यंजन विधि: टमाटर साल्सा के साथ चिकन फजिटास कैसे बनाएं...

व्यंजन विधि: बीफ़ बरिटो बाउल कैसे बनाएं

व्यंजन विधि: असली मेक्सिकन मिर्च कैसे बनाएं...

व्यंजन विधि: मटर और एवोकैडो गुआकामोल के साथ सॉसेज बरिटोस कैसे बनाएं...

व्यंजन विधि: मैक्सिकन स्टेक और बीन सलाद रेसिपी कैसे बनाएं...

व्यंजन विधि: जली हुई सब्जियों और रिफाइंड बीन्स के साथ क्रिस्पी टैकोस कैसे बनाएं...

व्यंजन विधि: सीरेड हेलौमी के साथ ब्लैक बीन बर्गर कैसे बनाएं...

व्यंजन विधि: धीमी गति से पकने वाला चिपोटल चिकन कैसे बनाएं...

व्यंजन विधि: टेक्स-मेक्स एनचिलाडा बेक कैसे करें...

व्यंजन विधि: क्विक बीफ स्टेक चिली कॉन कार्ने कैसे बनाएं...