व्यंजन विधि: मसालेदार जिंजरब्रेड वोदका कैसे बनाएं

व्यंजन विधि: मसालेदार जिंजरब्रेड वोदका कैसे बनाएं

अदरक, दालचीनी, वेनिला और लौंग से बनी डेबी मेजर की स्वादिष्ट जिंजरब्रेड वोदका रेसिपी, क्रिसमस के समय देने के लिए एक आदर्श खाद्य उपहार है।

मसालेदार जिंजरब्रेड वोदका बनाने की विधि

कठिनाई: आसान
भाग: 1 लीटर बनता है
समय: व्यावहारिक समय 20 मिनट, साथ ही 4 दिन का इन्फ़्यूज़िंग

सामग्री

75 ग्राम ताजा अदरक, बारीक कटा हुआ (छीलने की जरूरत नहीं)
75 ग्राम क्रिस्टलीकृत अदरक, कटा हुआ
2 x 7 सेमी दालचीनी की छड़ें
10 लौंग
½ वेनिला फली, लंबाई में विभाजित
100 ग्राम हल्की नरम भूरी या हल्की मस्कोवाडो चीनी
1 चम्मच काला गुड़
1 लीटर वोदका

चरण दर चरण तैयारी

सभी सामग्री को एक बड़े एयरटाइट जार में डालें। इसे हिलाएं और 4 दिनों के लिए किसी ठंडी, अंधेरी जगह पर छोड़ दें, इसे दिन में दो बार हिलाएं।
वोदका को मलमल की दोहरी परत लगी छलनी से एक कटोरे में छान लें (स्वाद हटा दें)।
तैयार वोदका को बोतलों या डिकैन्टर में डालें, सील करें, फिर ज़रूरत पड़ने तक ठंडी, अंधेरी जगह पर रखें।

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