व्यंजन विधि: अचारयुक्त ब्रैम्बल मार्टिनी कैसे बनाएं

यह मसालेदार ब्रैम्बल मार्टिनी एक हेजरो ट्रीट है। वाइन विनेगर में तुरंत ब्लैकबेरी का अचार बनाएं, फिर शरद ऋतु के स्वाद के लिए मार्टिनी में थोड़ी सी शराब मिलाएं।

रेसिपी अचारयुक्त ब्रैम्बल मार्टिनी

कठिनाई: आसान
भाग: 1 परोसता है
समय: समय पर हाथ 5 मिनट, साथ ही अचार बनाने का समय।

सामग्री

10 ब्लैकबेरी
1 चम्मच कैस्टर शुगर
1 चम्मच नमक
4 बड़े चम्मच सफेद वाइन सिरका
सूखे वरमाउथ का पानी का छींटा
60 मिली जिन
थाइम की टहनी (परोसने के लिए)
मार्टिनी ग्लास या कूप

चरण दर चरण तैयारी

ब्लैकबेरी को एक छोटे कटोरे में रखें। एक अन्य छोटे कटोरे में, कैस्टर शुगर, नमक और सफेद वाइन सिरका मिलाएं, फिर इसे फल के ऊपर डालें। कम से कम 15 मिनट के लिए छोड़ दें।
एक कॉकटेल शेकर में बर्फ भरें, थोड़ा सा सूखा वर्माउथ डालें, हिलाएं, फिर लगभग सारा तरल निकाल दें (या यदि आप अपनी मार्टिनी 'गीली' पसंद करते हैं तो इसे छोड़ दें)। जिन में डालें, अच्छी तरह हिलाएँ, फिर एक मार्टिनी ग्लास या कूप में छान लें।
1 बड़ा चम्मच अचार बनाने का तरल पदार्थ मिलाएं, फिर एक अचार वाली ब्लैकबेरी और थाइम की टहनी से गार्निश करें।

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