RECETTE: COMMENT FAIRE DES OEUFS AU FOUR À LA TOMATE ET À LA SAUCISSE ÉPICÉE AVEC DU PAIN DE MAÏS

Un repas appétissant et copieux composé d'œufs, de saucisses et de tomates, qui coûte moins de 5 £ à préparer. Le pain de maïs rapide et facile à préparer est un bonus supplémentaire.

RECETTE ŒUFS AU FOUR À LA TOMATE ET À LA SAUCISSE ÉPICÉE AVEC PAIN DE MAÏS

Difficulté : Facile
Portion : 4 personnes
Temps : Prend 45 minutes à préparer et environ 30 minutes au four

Ingrédients

40 g de beurre fondu, plus un peu pour graisser
200 g de farine nature
150g de semoule de maïs
2 cuillères à café de levure chimique
2 piments verts épépinés et finement hachés
2 cuillères à soupe de cheddar fort râpé
2 gros œufs
150 ml de lait
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 gros oignon rouge, haché grossièrement
150 g de chorizo épicé haché grossièrement
1 poivron rouge épépiné et haché
2 boîtes de 400 g de tomates concassées
4 gros œufs
½ piment vert doux, épépiné et haché, pour servir (facultatif)

Préparation étape par étape

Préparez le pain de maïs. Préchauffer le four à 200°C/chaleur tournante 180°C/gaz 6. Beurrer un plat à rôtir peu profond de 16 cm x 25 cm. Mélangez la farine, la semoule de maïs, la levure chimique, les piments, le fromage et une pincée de sel dans un grand bol. Battez les œufs, le lait et 40 g de beurre dans un autre bol, puis mélangez délicatement aux ingrédients secs. Verser dans le moule et cuire au four pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit. Mettre de côté.
Pendant ce temps, faites chauffer l'huile dans une grande poêle allant au four et faites revenir l'oignon pendant 5 minutes, jusqu'à ce qu'il soit ramolli. Incorporer le chorizo et cuire jusqu'à ce que le jus se libère. Incorporer le poivron, puis les tomates et porter à ébullition avec 100 ml d'eau. Cuire pendant 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que le poivron soit tendre et que le mélange épaississe. Saison.
Faites 4 puits dans le mélange de tomates. Cassez les œufs et faites cuire au four pendant 3 à 4 minutes pour qu'ils prennent. Garnir de piment, le cas échéant, et servir avec le pain de maïs.

RECETTE: COMMENT FAIRE DES OEUFS AU FOUR À LA TOMATE ET À LA SAUCISSE ÉPICÉE AVEC DU PAIN DE MAÏS

RECETTE: COMMENT FAIRE DU MAÏS SUCRÉ MEXICAIN AVEC DU PIMENT FUMÉ, DU FROMAGE ET DU LIME

RECETTE: COMMENT FAIRE DES FAJITAS AU CHILLI STEAK

RECETTE: COMMENT FAIRE DU CHILLI VÉGAN AVEC DU RIZ

RECETTE: COMMENT FAIRE UN RAGOÛT DE PORC FUMÉ ET DE HARICOTS NOIRS AU KALE

RECETTE: COMMENT FAIRE DU GUACAMOLE FRAIS

RECETTE: COMMENT FAIRE DES BURRITOS DE SAUCISSES AVEC DU GUACAMOLE DE POIS ET D'AVOCAT

RECETTE: COMMENT FAIRE UN RAGOÛT DE POULET MEXICAIN ET DE TORTILLA

RECETTE: COMMENT FAIRE LA RECETTE DE QUESADILLAS AU POULET SUCRÉ ET ÉPICÉ

RECETTE: COMMENT FAIRE DES BROCHETTES DE POULET MEXICAINES AVEC DU GUACAMOLE

RECETTE: COMMENT FAIRE DU POULET CHIPOTLE À CUISSON LENTE

RECETTE: COMMENT FAIRE DES WRAPS DE CREVETTES ET DE GUACAMOLE

RECETTE: COMMENT FAIRE DU BOBBLER MEXICAIN ET POLENTA

RECETTE: COMMENT FAIRE DES QUESADILLAS AU POULET ET À LA MOZZARELLA FUMÉE

RECETTE: COMMENT FAIRE TACO TRAYBAKE

RECETTE: COMMENT FAIRE UN BURGER AUX HARICOTS NOIRS AVEC DU HALLOUMI SAISI

RECETTE: COMMENT FAIRE DES HARICOTS FRITS À L'AUTOCUISEUR

RECETTE: COMMENT FAIRE UNE SALADE TACO AU POULET MEXICAINE

RECETTE: COMMENT FAIRE DES FAJITAS AU POULET AVEC SALSA DE TOMATE

RECETTE: COMMENT FAIRE DES TACOS AUX LÉGUMES VERTS ET AU POULET AVEC GUACAMOLE AUX POIS

RECETTE: COMMENT FAIRE DES CARNITAS DE PORC À LA MEXICAINE