RECETTE: COMMENT FAIRE DES BOLS BURRITO AU BOEUF

RECETTE: COMMENT FAIRE DES BOLS BURRITO AU BOEUF

Ces bols de burrito au bœuf faciles sont amusants à préparer et ont une touche épicée au chipotle ! Toute la famille adorera construire le sien.

RECETTE COMMENT FAIRE DES BOLS BURRITO AU BOEUF

Difficulté : Facile
Portion : 4 PERSONNES
Durée : TEMPS DE PRATIQUE 30 MIN

Ingrédients

1 cuillère à soupe d'huile de tournesol, plus un peu pour brosser
2 oignons rouges, tranchés
500 g de bœuf haché britannique (5%20 de matière grasse)
2 cuillères à café de pâte de piment chipotle (des grands supermarchés)
200 ml d'eau bouillante
4 tortillas moyennes
2 petites laitues gemmes ou ¼ de laitue iceberg, râpées
250 g de tomates cerises coupées en deux
½ concombre, coupé en dés
6 cuillères à soupe de yaourt grec
1 citron vert, coupé en quartiers, pour servir
Pincée de paprika, facultatif

Préparation étape par étape

Chauffer le four à 200°C/180°C chaleur tournante/gaz 6. Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une grande poêle antiadhésive, ajoutez les oignons rouges et le bœuf haché, puis faites revenir à feu moyen pendant 6 à 8 minutes jusqu'à ce que les oignons ont commencé à ramollir et le bœuf a doré.
Mélangez la pâte de chipotle avec l'eau bouillante, puis ajoutez-la dans la casserole. Assaisonnez avec du sel et du poivre noir, puis laissez mijoter pendant 6 à 8 minutes jusqu'à ce que le liquide soit cuit.
Pendant ce temps, badigeonnez les tortillas d'un peu d'huile, puis mettez chacune d'elles dans un bol allant au four (les bassines à pudding sont idéales). Cuire au four pendant 5 à 6 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et fermes – travaillez par lots si vous n'avez que 1 ou 2 bols. Retirer du four et laisser refroidir pendant que vous répétez avec les tortillas restantes.
Pour servir, remplissez à moitié les tortillas de laitue râpée, puis garnissez de bœuf chipotle chaud, de tomates et de concombre. Ajoutez une cuillerée de yaourt et un quartier de citron vert à chacun, puis saupoudrez de paprika (si vous en utilisez) et servez immédiatement.

RECETTE: COMMENT FAIRE DU MAÏS SUCRÉ MEXICAIN AVEC DU PIMENT FUMÉ, DU FROMAGE ET DU LIME

RECETTE: COMMENT FAIRE DES FAJITAS AU CHILLI STEAK

RECETTE: COMMENT FAIRE DU CHILLI VÉGAN AVEC DU RIZ

RECETTE: COMMENT FAIRE UN RAGOÛT DE PORC FUMÉ ET DE HARICOTS NOIRS AU KALE

RECETTE: COMMENT FAIRE DU GUACAMOLE FRAIS

RECETTE: COMMENT FAIRE DES BURRITOS DE SAUCISSES AVEC DU GUACAMOLE DE POIS ET D'AVOCAT

RECETTE: COMMENT FAIRE UN RAGOÛT DE POULET MEXICAIN ET DE TORTILLA

RECETTE: COMMENT FAIRE DU POULET CHIPOTLE À CUISSON LENTE

RECETTE: COMMENT FAIRE LA RECETTE DE QUESADILLAS AU POULET SUCRÉ ET ÉPICÉ

RECETTE: COMMENT FAIRE DES BROCHETTES DE POULET MEXICAINES AVEC DU GUACAMOLE

RECETTE: COMMENT FAIRE DU BOBBLER MEXICAIN ET POLENTA

RECETTE: COMMENT FAIRE DES WRAPS DE CREVETTES ET DE GUACAMOLE

RECETTE: COMMENT FAIRE DES QUESADILLAS AU POULET ET À LA MOZZARELLA FUMÉE

RECETTE: COMMENT FAIRE TACO TRAYBAKE

RECETTE: COMMENT FAIRE UN BURGER AUX HARICOTS NOIRS AVEC DU HALLOUMI SAISI

RECETTE: COMMENT FAIRE DES HARICOTS FRITS À L'AUTOCUISEUR

RECETTE: COMMENT FAIRE UNE SALADE TACO AU POULET MEXICAINE

RECETTE: COMMENT FAIRE DES OEUFS AU FOUR À LA TOMATE ET À LA SAUCISSE ÉPICÉE AVEC DU PAIN DE MAÏS

RECETTE: COMMENT FAIRE DES TACOS AUX LÉGUMES VERTS ET AU POULET AVEC GUACAMOLE AUX POIS

RECETTE: COMMENT FAIRE DES FAJITAS AU POULET AVEC SALSA DE TOMATE