RECETTE: COMMENT FAIRE UN TATAKI DE THON DE L'ÎLE CHRISTMAS

Le tataki de thon est un délicieux plat d'origine japonaise qui se distingue par sa saveur unique et sa présentation élégante. Dans cette recette, nous vous apprendrons comment préparer un tataki de thon inspiré de l'exotisme de l'île Christmas, en ajoutant une touche spéciale à ce délice culinaire.

Ingrédients du tataki de thon :

400 grammes de thon frais de haute qualité

3 cuillères à soupe de sauce soja

2 cuillères à soupe d'huile de sésame

1 cuillère à soupe de jus de citron

1 cuillère à café de gingembre frais râpé

1 gousse d'ail, hachée

sésame grillé

Ciboulette hachée (facultatif)

Préparation du Tataki de Thon étape par étape :

Dans une poêle antiadhésive, faites chauffer une cuillère à soupe d'huile de sésame à feu vif.

Placer le thon dans la poêle et saisir chaque côté pendant environ 30 secondes, jusqu'à ce qu'il soit doré à l'extérieur mais cru à l'intérieur.

Retirez le thon de la poêle et laissez-le reposer quelques minutes pour qu'il refroidisse légèrement.

Dans un petit bol, fouetter ensemble la sauce soja, le reste de l'huile de sésame, le jus de citron, le gingembre et l'ail émincé.

Coupez le thon en fines tranches et disposez-le sur une assiette. Versez le mélange de sauce préparé sur le thon.

Saupoudrer de graines de sésame grillées et décorer d'oignons verts hachés si vous le souhaitez.

Servez le tataki de thon avec du riz blanc ou une salade fraîche pour une expérience culinaire exquise inspirée de l'île Christmas.

Savourez ce délicieux et sophistiqué Tataki de Thon avec une touche tropicale de l'Île Christmas !