RECETTE: COMMENT FAIRE UN SORBET À LA MANGUE DE L'ÎLE CHRISTMAS

Le Sorbet Mangue de l'Île Christmas est un dessert rafraîchissant et délicieux qui allie la douceur de la mangue à la fraîcheur de l'île. Parfait à déguster par une chaude journée et vous transporter avec sa saveur tropicale.

Entrées de Sorbet Mangue

3 mangues mûres

1 tasse de sucre

1 tasse d'eau

Le jus d'1 citron

Préparation du Sorbet Mangue étape par étape

Dans une petite casserole, mélangez le sucre avec l'eau et faites chauffer à feu moyen jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Laissez-le refroidir.

Épluchez les mangues, retirez la pulpe et coupez-la en morceaux. Placez les morceaux de mangue dans un mixeur avec le sucre et le sirop d'eau que vous avez préparés. Ajoutez le jus de citron.

Mixez le tout jusqu'à obtenir un mélange lisse et homogène. Goûtez et ajustez la quantité de sucre si nécessaire.

Versez le mélange dans un récipient adapté à la congélation et placez-le au congélateur pendant au moins 4 heures en remuant le mélange toutes les heures pour éviter qu'il ne cristallise.

Une fois le sorbet bien congelé, servez dans des verres individuels et décorez si vous le souhaitez de morceaux de mangue fraîche. Savourez le sorbet à la mangue de l’Île Christmas !