RECETTE: COMMENT FAIRE DU GRUNT AUX BLEUETS SAUVAGES DU CANADA

Le Grunt aux bleuets sauvages est un dessert canadien traditionnel qui combine la douceur des bleuets sauvages avec une garniture douce et moelleuse. Il est parfait à déguster par un après-midi froid et à l'accompagner d'une boule de glace, de chantilly ou tout simplement seul.

Entrer dans le grognement des bleuets sauvages

2 tasses de bleuets sauvages frais ou surgelés

1/2 tasse de sucre

1 tasse de farine tout usage

1 1/2 cuillères à café de levure chimique

1/4 cuillère à café de sel

1/4 tasse de beurre froid, coupé en cubes

1/2 tasse de lait entier

1/2 cuillère à café d'extrait de vanille

Préparation du Grunt aux Bleuets Sauvages étape par étape

Dans une grande casserole, mélanger les canneberges et le sucre. Porter à ébullition à feu moyen, puis réduire le feu et laisser mijoter environ 5 minutes, jusqu'à ce que les canneberges soient tendres et qu'un peu de sirop se forme.

Dans un autre bol, mélanger la farine, la levure chimique et le sel. Ajouter le beurre et mélanger avec une fourchette ou avec les mains jusqu'à ce que le mélange ait une texture sableuse.

Dans un autre bol, mélanger le lait et l'extrait de vanille. Ajoutez ce mélange aux ingrédients secs et remuez jusqu'à ce qu'une pâte molle se forme.

Déposez des cuillerées de pâte sur les canneberges chaudes. Couvrir la casserole et cuire à feu doux pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit cuite et mousseuse.

Servir le Wild Blueberry Grunt chaud, accompagné de glace, de crème fouettée ou simplement seul. Savourez ce délicieux dessert canadien!