RECETTE: COMMENT FAIRE DU FEPALJANPATJ DE GUINÉE ÉQUATORIALE

Le Fepaljanpatj est un plat traditionnel de Guinée équatoriale, qui combine des saveurs uniques et des épices africaines. Apprenez à le préparer en suivant cette recette :

Entrée depuis Fepaljanpatj

1 poulet haché

1 oignon haché

2 gousses d'ail, hachées

1 poivron vert haché

1 poivron rouge haché

2 tomates concassées

2 carottes coupées en tranches

250g de riz

1 cuillère à soupe de concentré de tomate

1 cuillère à café de curry en poudre

1 cuillère à café de poivre

Sel au goût

Huile d'olive

Préparation de Fepaljanpatj étape par étape

Dans une grande casserole, faites chauffer un peu d'huile d'olive et faites revenir l'oignon, l'ail, les poivrons et les carottes jusqu'à tendreté.

Ajouter le poulet haché et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré de tous les côtés.

Ajoutez les tomates concassées, le concentré de tomates, le curry, le poivre et le sel. Bien mélanger pour que les saveurs s'intègrent.

Ajoutez le riz et mélangez pour qu'il soit bien enrobé du jus de la préparation.

Versez suffisamment d'eau chaude pour couvrir tous les ingrédients et faites cuire à feu moyen-doux, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le riz soit cuit et ait absorbé tout le liquide.

Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.

Servir le Fepaljanpatj chaud, garni de persil haché si désiré.

Savourez cette délicieuse recette de Fepaljanpatj de Guinée équatoriale avec son mélange de saveurs fruitées et épicées !