RECETTE: COMMENT FAIRE DU DONAIR À PARTIR DU CANADA

Le Donair, originaire de la province de Nouvelle-Écosse au Canada, est un plat délicieux qui combine du bœuf assaisonné avec une sauce à l'ail douce. Sa saveur unique et sa texture onctueuse en font un favori de nombreux amateurs de cuisine internationale.

Ingrédients du donair

500 grammes de boeuf haché

1 cuillère à soupe d'origan

1 cuillère à soupe de cumin moulu

1 cuillère à café de poivre noir

1 cuillère à café de sel

1 cuillère à café de sucre

4 pains pita

Préparation du Donair étape par étape

Dans un grand bol, mélanger le bœuf avec l'origan, le cumin, le poivre, le sel et le sucre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Formez la viande assaisonnée en forme de cylindre long et fin et placez-la sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium.

Cuire la viande dans un four préchauffé à 180°C pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit complètement cuite.

Pendant ce temps, préparez la sauce à l'ail doux en mélangeant 1 tasse de lait concentré, 1 tasse de sucre, 1/4 tasse de vinaigre de cidre de pomme et 3 gousses d'ail émincées dans une casserole à feu moyen. Cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.

Coupez le bœuf cuit en fines tranches et servez-le sur des pains pita chauds. Napper généreusement de sauce à l'ail doux.

Savourez ce plat de donair canadien savoureux et authentique avec vos amis et votre famille.