RECETTE: COMMENT FAIRE LE DAIQUIRI DE LA CINQUIÈME AVENUE

Changez votre jeu de cocktails avec un daiquiri de la Cinquième Avenue. Cette version enivrante d'un classique à base de rhum vient de Claridges. Servir frais. Recette de Claridge's : The Cocktail Book (Mitchell Beazley 25 £).

RECETTE COMMENT FAIRE LE DAIQUIRI DE LA CINQUIÈME AVENUE

Difficulté : Facile
Portion : 1 personne
Temps : Temps de manipulation 5 minutes

Ingrédients

40 ml de Bacardí Ron Superior Heritage Limited Edition (ou n'importe quel bon rhum blanc)
15 ml de porto tawny Graham's 10 ans d'âge
10 ml de xérès Lustau Pedro Ximénez
15 ml de jus de citron
½ cuillère à café (1 cuillère à café) de sucre en poudre
1 trait de bitter Peychaud
Glaçons
Verre coupé réfrigéré

Préparation étape par étape

Dans un shaker, secouez le rhum, le porto, le sherry, le jus de citron, le sucre semoule et un trait de bitter avec des glaçons. Filtrer finement dans un verre coupé réfrigéré.

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