RECETA: COMO HACER TUNA TATAKI DE ISLA DE NAVIDAD

El Tuna Tataki es un delicioso platillo de origen japonés que destaca por su sabor único y su presentación elegante. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar Tuna Tataki inspirado en la exótica Isla de Navidad, añadiendo un toque especial a esta delicia culinaria.

Ingredientes de Tuna Tataki:

400 gramos de atún fresco de alta calidad
3 cucharadas de salsa de soja
2 cucharadas de aceite de sésamo
1 cucharada de jugo de limón
1 cucharadita de jengibre fresco rallado
1 diente de ajo picado
Sésamo tostado
Cebollines picados (opcional)

Preparación de Tuna Tataki paso a paso:

En una sartén antiadherente, calienta a fuego alto una cucharada de aceite de sésamo.
Coloca el atún en la sartén y sella cada lado durante aproximadamente 30 segundos, hasta que esté dorado por fuera pero crudo por dentro.
Retira el atún de la sartén y déjalo reposar unos minutos para que se enfríe ligeramente.
En un bol pequeño, mezcla la salsa de soja, el aceite de sésamo restante, el jugo de limón, el jengibre y el ajo picado.
Corta el atún en rodajas finas y colócalo en un plato. Vierte la mezcla de salsa preparada sobre el atún.
Esparce sésamo tostado por encima y decora con cebollines picados si lo deseas.
Sirve el Tuna Tataki acompañado de arroz blanco o una ensalada fresca para disfrutar de una exquisita experiencia gastronómica inspirada en la Isla de Navidad.

¡Disfruta de este delicioso y sofisticado Tuna Tataki con un toque tropical de la Isla de Navidad!