RECETA: COMO HACER TIGER PRAWN KEBABS DE ISLA DE NAVIDAD

En la hermosa Isla de Navidad, una de las delicias culinarias más populares son los Tiger Prawn Kebabs, una exquisita receta de brochetas de gambas tigre que sorprende por su sabor y presentación. Sigue esta receta paso a paso para disfrutar de un festín tropical en tu paladar.

Ingredientes de Tiger Prawn Kebabs

500 gramos de gambas tigre, peladas y desvenadas
1 pimiento rojo, cortado en cuadros
1 pimiento amarillo, cortado en cuadros
1 cebolla roja, cortada en trozos grandes
1 limón, cortado en rodajas
2 dientes de ajo, picados
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Palitos de brocheta de madera o metal

Preparación de Tiger Prawn Kebabs paso a paso

En un tazón grande, mezcla las gambas tigre, los pimientos, la cebolla, el limón y el ajo. Añade el aceite de oliva y sazona con sal y pimienta. Remueve bien para que todos los ingredientes se impregnen de sabor.
Ensarta las gambas y las verduras en los palitos de brocheta, alternando los ingredientes para que cada brocheta sea colorida y apetitosa.
Calienta una parrilla o sartén a fuego medio-alto y coloca las brochetas. Cocina durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que las gambas estén rosadas y cocidas.
Una vez listas, retira las brochetas del fuego y sírvelas caliente, acompañadas de una ensalada fresca o arroz blanco. ¡Listo para disfrutar de tus Tiger Prawn Kebabs caribeñas!