RECETA: COMO HACER SOBWETHOG DE GUINEA ECUATORIAL

El Sobwethog de Guinea Ecuatorial es un delicioso plato tradicional que combina sabores exóticos y especias únicas. A continuación, te mostramos cómo preparar este manjar lleno de sabor y tradición.

Ingredientes de Sobwethog

500g de carne de cerdo
2 cucharadas de aceite de palma
1 cebolla grande, picada
2 dientes de ajo, picados
1 pimiento verde, picado
1 pimiento rojo, picado
1 tomate grande, picado
2 cucharadas de pasta de tomate
1 hoja de laurel
1 cucharadita de pimienta de cayena
Sal al gusto

Preparación de Sobwethog paso a paso

En una olla grande, calienta el aceite de palma a fuego medio.
Agrega la cebolla, el ajo, los pimientos y el tomate. Cocina hasta que las verduras estén tiernas.
Añade la carne de cerdo y cocina hasta que esté dorada por todos lados.
Incorpora la pasta de tomate, la hoja de laurel, la pimienta de cayena y la sal. Mezcla bien para que todos los sabores se integren.
Cubre la olla y cocina a fuego lento durante aproximadamente 45 minutos o hasta que la carne esté tierna y bien cocida.
Sirve el Sobwethog caliente acompañado de arroz blanco o fufu de plátano para disfrutar de este delicioso plato tradicional de Guinea Ecuatorial.

¡Disfruta de esta exquisita receta de Sobwethog cargada de sabores africanos y tradición culinaria!