RECETA: COMO HACER SARSAPARILLA GLAZED HAM DE ISLA DE NAVIDAD

El Cerdo Glaseado con Sarsaparilla es un plato delicioso y lleno de sabor perfecto para una celebración especial como la Isla de Navidad. El glaseado dulce y aromático de sarsaparilla le da al jamón un toque único que seguramente sorprenderá a tus invitados.

Ingredientes de Sarsaparilla Glazed Ham

1 jamón cocido de aproximadamente 5-6 libras
1 lata de refresco de sarsaparilla
1 taza de azúcar morena
1 cucharada de mostaza dijon
1 cucharadita de pimienta negra molida
Clavos de olor enteros

Preparación de Sarsaparilla Glazed Ham paso a paso

Pre-calienta el horno a 325°F (165°C).
Coloca el jamón en una bandeja para hornear y átalo con hilo de cocina si es necesario.
Haz cortes diagonales poco profundos en la superficie del jamón y clava clavos de olor en los cortes.
En un recipiente, mezcla el refresco de sarsaparilla, azúcar morena, mostaza y pimienta negra. Revuelve bien para combinar todos los ingredientes.
Vierte la mezcla de glaseado sobre el jamón, asegurándote de cubrirlo completamente.
Cubre el jamón con papel de aluminio y hornea durante aproximadamente 2 horas, o hasta que esté completamente caliente, bañando ocasionalmente con los jugos de cocción.
Retira el papel de aluminio durante los últimos 30 minutos de cocción para que el glaseado se dore y caramelice.
Una vez listo, retira el jamón del horno y deja reposar unos minutos antes de rebanarlo y servirlo caliente.

¡Disfruta de tu delicioso Cerdo Glaseado con Sarsaparilla en tu celebración de la Isla de Navidad!