RECETA: COMO HACER RIZI ME FILFIL DE CHIPRE

El Rizi Me Filfil es un delicioso plato tradicional de Chipre que combina arroz con pimientos y especias para darle un sabor único y reconfortante. Aprende a prepararlo con esta receta sencilla y deliciosa.

Ingredientes de Rizi Me Filfil

1 taza de arroz
2 pimientos rojos
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 lata de tomate triturado
1 cucharadita de comino en polvo
1 cucharadita de pimentón dulce
Aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto

Preparación de Rizi Me Filfil paso a paso

En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y los ajos picados y saltea hasta que estén dorados.
Añade los pimientos rojos cortados en tiras y cocina hasta que estén tiernos.
Incorpora el arroz y mezcla bien con las verduras. Agrega el tomate triturado, el comino en polvo, el pimentón dulce, la sal y la pimienta. Revuelve para combinar todos los sabores.
Vierte suficiente agua caliente sobre la mezcla para cubrir el arroz. Reduce el fuego, tapa la sartén y cocina a fuego lento hasta que el arroz esté cocido y haya absorbido todo el líquido.
Retira la sartén del fuego y deja reposar por unos minutos antes de servir. ¡Disfruta de este delicioso Rizi Me Filfil caliente como plato principal o acompañamiento!