RECETA: COMO HACER QUANDONG PIE DE ISLA DE NAVIDAD

El Quandong Pie es un postre delicioso y tradicional de la Isla de Navidad, perfecto para disfrutar en cualquier momento del año. Esta receta combina la dulzura de los quandongs con una crujiente base de masa, creando un sabor único e inolvidable.

Ingredientes de Quandong Pie:

1 taza de quandongs frescos o en conserva
1 taza de azúcar
1/2 taza de agua
1 cucharada de maicena
Masa para tartas (puedes hacerla casera o usar masa comprada)

Preparación de Quandong Pie paso a paso:

En una cacerola, combina los quandongs, el azúcar y el agua. Cocina a fuego medio hasta que los quandongs estén tiernos.
Disuelve la maicena en un poco de agua y agrégala a la mezcla de quandongs para espesarla. Deja enfriar un poco.
Forra un molde para tarta con la masa y vierte la mezcla de quandongs sobre ella.
Cubre la tarta con tiras de masa para hacer un enrejado en la parte superior.
Hornea la Quandong Pie en un horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 30 minutos o hasta que la masa esté dorada.
Sirve la Quandong Pie caliente o fría, acompañada de helado o crema batida, ¡y disfruta de este delicioso postre de la Isla de Navidad!