RECETA: COMO HACER PRAWN TACOS DE ISLA DE NAVIDAD

Los Prawn Tacos de Isla de Navidad son una deliciosa receta que combina la frescura de los mariscos con sabores auténticos mexicanos. Perfectos para una comida ligera y llena de sabor, ¡te encantarán!

Ingredientes de Prawn Tacos:

500g de langostinos frescos, pelados y desvenados
1 cucharada de aceite de oliva
1 cebolla morada, cortada en juliana
2 dientes de ajo, picados
1 pimiento rojo, cortado en tiras
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de pimentón dulce
Sal y pimienta al gusto
8 tortillas de maíz
Para servir: aguacate en rodajas, cilantro fresco, salsa picante al gusto, limón

Preparación de Prawn Tacos paso a paso:

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.
Añade la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que estén transparentes.
Incorpora el pimiento rojo y cocina por unos minutos hasta que esté tierno.
Agrega los langostinos y condimenta con el comino, pimentón, sal y pimienta. Cocina hasta que los langostinos estén rosados y cocidos.
Calienta las tortillas de maíz en una sartén o en el microondas.
Rellena cada tortilla con la mezcla de langostinos, cebolla y pimiento.
Sirve los Prawn Tacos con rodajas de aguacate, cilantro fresco, salsa picante y limón al gusto.

¡Disfruta de estos deliciosos Prawn Tacos inspirados en la Isla de Navidad!